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平成28年 (2016年) 4月 27日

国際課

CIRレポート 3月号(スペイン)

 スペイン人と宗教:春版。イースター行事のミニガイド 

国際交流員 マリア・ルビオ(スペイン)



写真1

スペイン人は歴史的に国民のほとんどがカトリック教徒です。

近年、実際に宗教的な行事に活発に参加する者は少ない(70%のカトリック教徒人口のうち15%程度)ですが、スペインの伝統となっている宗教的な祭りを重要視する人は多いです。

その中で、最も重要な宗教的な行事は以前に紹介した「Navidad」(クリスマス)と「Semana Santa (聖週)」 です(復活祭、イースターとも呼ばれます)。 この2つの時期には、キリスト教の信者はイエスの誕生、そして復活をお祝いします。




1.いつ開催されますか。


写真2

カトリック教会では、復活祭の一週間のメイン日「Jueves Santo」(聖木曜日) は、春分が過ぎて、最初の満月の後の木曜日と決っています。だから毎年日付が変わります。Semana Santaは春雨の時期と一致します(大昔、おそらく同じ時期に農民が恵みの雨に感謝し、自然の神々を称える祭りがあったのです)。例年、復活祭は雨天の日が多いので、毎年信者が最も心配することは天候です。「Procesiones」(宗教行列)は雨の為中止になることが多いですから(今年もそうでした)。


(雨の中で行う行列)


2.「宗教行列」 とは?


Semana Santaのクライマックスはprocesionesです。重さ2000キロのお神輿のような台にイエスや聖母マリアをイメージするとても写実的な像を載せて担ぎ、長い行列を作って街を歩きながら、聖書のエピソードを再現します。その中には、スペイン国宝に指定され、普段は教会や美術館に保存されている、とても古い像もたくさんあります。

多くのprocesionesは夜に行われます。厳かな曲を演奏する音楽団が随行する場合もあるし、突然、感極まった観客が、静けさを破って感情をこめた歌を歌い出すこともあります。これは、中世時代(最古の記録は12世紀)から続いています。

写真3 写真4

(左:セビリアでの行列の様子、右:神輿を担ぐ男性の様子)

写真5 写真6 写真7

(左:像を教会から出す瞬間…大変そうですね!、中:イエス像にささげる歌)


3.この衣装って、何の意味ですか。


写真8

これは行列の参加者が着る、「悔悛者」の伝統衣装です。過去に悪いことをしたと反省をして、神様に謝りたい人は顔を隠す長い布が付いている円錐の被り物やウエストをしめるチュニカを着て、だれかわからないようにしてこの恰好で行列に参加します。






(行列に加わる「悔悛者」)


4.Procesionesをどこで見学できますか。


写真9

Procesionesは全国のあらゆる市町村で開催されます。だから、その時期にスペインにいれば、見かけるのは簡単です(天気が崩れなければ)。魅力的なprocesionesのある町がたくさんあって、その中でセビリアのprocesionesはよく知られています。

「Madrugá」 (深夜の行列)はほぼ50万人の観客が訪れ、最も重要なprocesiónとして考えられています。金曜日の0時に始まって、正午過ぎまで続きます。それぞれの教会から像を載せた台が出て、街を渡って、戻るまで12時間以上かかります!

セビリアのSemana Santaの雰囲気を表現する動画: https://www.youtube.com/watch?v=g0P662dIpdA

(Madrugáの様子)



5.では、宗教的じゃない人は?


休暇は、子どもたちは1週間、大人たちは2日間(聖木曜日、聖金曜日)あります。多くの人は故郷に帰ったり、海岸に行ったりします(年によって、Semana Santaの時に海水浴できる場合もありますから!)



6.Semana Santaの典型的な食べ物は?


写真10

Los他の国で普及しているイースターエッグはスペインではあまり食べませんが、その代りに必ず登場するデザートはトリハス!トリハスはフレンチトーストのようなお菓子です。作り方はとても簡単で、スペイン人は全員大好きです。みなさん、家で作ってみませんか?




(美味しいトリハス!)


◆トリハス5枚分の材料

フランスパン約200g、牛乳250ml、砂糖25g、シナモン1本、オリーブオイル、溶き卵、砂糖とシナモン(まぶすため)

作り方:

1 パンを厚めにスライスします(厚さ1センチ以上)。

2 鍋に牛乳、シナモン1本、砂糖を入れて、弱火で数分温めます。火からおろして、牛乳が冷めるまで待ちます。

3 溶き卵を皿に入れて、もう一つの皿にシナモン小さじ1を加えた砂糖を入れます。

4 牛乳にスライスしたパンを軽く浸して、溶き卵につけて、熱々のオリーブオイルで揚げます。焦げ目をつけたら、余分な油を取るためにキッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて、最後にシナモンシュガーをまぶしましょう。あ、おなかが空いてきた!!





 Los españoles y la religión: Edición primavera

 ¿Qué es la Semana Santa y cómo se celebra? Guía para descubrirla.


España es históricamente un país católico. Aunque en los últimos años el porcentaje de españoles que participan activamente en actos religiosos se ha reducido (de un 70% de católicos, sólo un 15% acude habitualmente a los mismos), para muchas personas las fiestas religiosas tradicionales son acontecimientos de especial importancia.

Entre ellas, las dos principales son la Navidad, de la que hablé anteriormente, y la Semana Santa. Durante las mismas, los católicos conmemoran el nacimiento y la resurrección de Jesús, respectivamente.


1.¿Cuándo tiene lugar?


El día central de la Semana Santa es el Jueves Santo, que la Iglesia Católica fija en la luna llena más cercana al equinoccio de primavera, con lo que la fecha cambia cada año. Meteorológicamente siempre coincide con época de lluvias (en el pasado seguramente los agricultores celebraban festividades en las mismas fechas para agradecer a la naturaleza las lluvias de primavera). ¡Durante la Semana Santa la mayor preocupación de los fieles es el tiempo, ya que las lluvias hacen que muchas de las procesiones no se puedan celebrar!


2.¿Procesiones?


El clímax de la Semana Santa son las procesiones, en las que se llevan a hombros en enormes altares (como los “mikoshi”) que pueden pesar 2.000 kilos, sobre los cuales se montan figuras que representan a Jesús o a la Virgen María, talladas de forma muy realista en las que se narran episodios de la Biblia, en una larga comitiva que cruza las calles de cada ciudad. Muchas de las figuras son obras de arte valiosísimas de incluso cientos de años de antiguedad. Durante el resto del año se conservan en iglesias o museos.

Muchas procesiones se desarrollan por la noche, acompañadas de música solemne o en completo silencio, sólo roto por los tambores y por canciones emocionadas que algunas personas entonan cuando pasan las figuras. Es una tradición que se remonta a la Edad Media (las más antiguas desde el s.XII)



3.¿Por qué se visten así?


Este es uno de los atuendos tradicionales de los participantes en la procesión: un cono muy largo sobre la cabeza cubierto por una tela que también cubre la cara, y una túnica sujeta por un cinturón. Este atuendo indica que la persona que lo viste lo está haciendo como penitencia por un pecado que han cometido y permite que nadie les reconozca.



4.Para ver procesiones…


Las procesiones se celebran en prácticamente cada ciudad o pueblo de España, así que si estáis visitando mi país por esas fechas es muy fácil que podáis verlas (si la lluvia lo permite). Hay muchas Semanas Santas con especial encanto en España, y una de las más famosas es la de Sevilla.

“La madrugá” es quizás la más importante, con alrededor de medio millón de espectadores cada año. Comienza a la media noche y termina pasada el mediodía del viernes. ¡Dura más de 12 horas, desde que los “pasos” salen de sus respectivas iglesias hasta que regresan!

https://www.youtube.com/watch?v=g0P662dIpdA



5.¿Y para las personas no religiosas?


Los niños en los colegios tienen una semana de vacaciones, y los padres tienen dos días de fiesta, el jueves y el viernes. Muchos aprovechan para visitar a familiares o viajar lugares de costa, ya que en ocasiones en Semana Santa hace ya el suficiente calor como para poder darse un baño en el mar.


6.¿Qué se come en Semana Santa?


Los “huevos de pascua” de chocolate, tan populares en otros países, no son especiales protagonistas de la Semana Santa en España. El postre estrella durante estos días es la torrija. La torrija es una especie de tostada francesa que se come en todo el país durante estas fechas. ¡Es muy fácil de hacer y a todos los españoles nos encanta! ¿Queréis probar a hacerlas en casa?


◆Ingredientes para 5 torrijas (adaptado de “Torrijas de leche” en www.directoalpaladar.com)


Pan (mejor francés), unos 200 gramos, 250 ml de leche, 25 gr de azúcar, 1 ramita de canela, aceite de oliva y huevo batido para freírlas, y azúcar y canela para rebozarlas al final.

Elaboración;

作り方:

 Cortamos el pan rebanadas gruesas, de más de un centímetro.

 En una cazo calentamos la leche a fuego lento durante unos minutos junto con la ramita de canela y el azúcar. Apartar y dejar que la leche se enfríe un poco.

 Preparar huevo batido en un plato y azúcar a la que le añadiremos una cucharadita de canela en otro.

 Remojar las rebanadas en la leche con ciudado de que no se desmenucen. Después, pasarlas por el huevo batido y freírlas en aceite de oliva muy caliente. Cuando estén doradas, las escurrimos y las ponemos sobre un plato cubierto con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Finalmente las rebozamos en el azúcar. ¡Ya están listas!




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