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残留有害物質モニタリング検査・平成29年度実施分
平成29年度畜水産食品中の残留有害物質モニタリング検査
平成29年度に実施した検査結果は以下のとおりです。
検査を実施した食品（食肉28検体、卵8検体、養殖魚7検体、ハチミツ7検体）について、抗生物質、合成抗菌剤及び内寄生虫用剤の残留状況の検査を行いました。
検査の結果：全ての食品で抗生物質、合成抗菌剤及び内寄生虫用剤は検出されませんでした。
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検体名 |
検体数 |
|---|---|
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鶏卵 |
8検体 |
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鶏肉 |
5検体 |
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鶏の肝臓 |
5検体 |
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牛肉 |
6検体 |
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牛の肝臓 |
6検体 |
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牛の腎臓 |
6検体 |
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ブリ |
1検体 |
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ヒラメ |
2検体 |
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クルマエビ |
2検体 |
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トラフグ |
2検体 |
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ハチミツ |
7検体 |
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合計 |
50検体 |
※検査を実施した項目：抗生物質、合成抗菌剤及び内寄生虫用剤 17～21項目（検体により、検査項目数は異なる。）
