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平成28年 (2016年) 11月 29日

生活衛生課

リンク集


食の安心・安全に関する施策・情報  食中毒予防  ノロウイルス  カンピロバクター  腸管出血性大腸菌O157  植物性自然毒  BSE  食品添加物  健康食品  遺伝子組換え食品  アレルギー物質  食品表示  輸入食品  HACCP(ハサップ)  食品のトレーサビリティ  残留農薬  食品中の放射性物質  リスクコミュニケーション  子ども向けのページ  妊婦の方向けの情報


食の安心・安全に関する施策・情報

食品安全委員会 (別ウィンドウ)

消費者庁 食品表示企画 (別ウィンドウ)

厚生労働省 食品 (別ウィンドウ)

農林水産省 消費・安全 (別ウィンドウ)

農林水産省 消費者の部屋 (別ウィンドウ)


食中毒予防

食品安全委員会 食中毒予防のポイント (別ウィンドウ)

厚生労働省 食中毒 (別ウィンドウ)

厚生労働省 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント (別ウィンドウ)

農林水産省 安全で健やかな食生活を送るために (別ウィンドウ)


ノロウイルス

食品安全委員会 ノロウイルスによる食中毒にご注意ください (別ウィンドウ)

厚生労働省 ノロウイルスに関するQ&A (別ウィンドウ)

農林水産省 ノロウイルス (別ウィンドウ)


カンピロバクター

食品安全委員会 カンピロバクターによる食中毒にご注意ください (別ウィンドウ)

厚生労働省 カンピロバクター食中毒予防について(Q&A) (別ウィンドウ)

農林水産省 カンピロバクター (別ウィンドウ)


腸管出血性大腸菌O157

食品安全委員会 腸管出血性大腸菌による食中毒の防止について (別ウィンドウ)

厚生労働省 腸管出血性大腸菌Q&A (別ウィンドウ)

農林水産省 腸管出血性大腸菌(O157、O111など) (別ウィンドウ)


植物性自然毒

厚生労働省 毒キノコによる食中毒に注意しましょう (別ウィンドウ)

厚生労働省 有毒植物による食中毒に注意しましょう (別ウィンドウ)


BSE

厚生労働省 牛海綿状脳症(BSE)について (別ウィンドウ)

農林水産省 牛海綿状脳症(BSE)関係 (別ウィンドウ)

(独)農業・食品産業技術総合研究機構動物衛生研究所 牛海綿状脳症(BSE) (別ウィンドウ)


食品添加物

消費者庁 食品添加物表示に関する情報 (別ウィンドウ)

厚生労働省 食品添加物 (別ウィンドウ)


健康食品

消費者庁 機能性表示食品に関する情報 (別ウィンドウ)

消費者庁 健康や栄養に関する表示の制度について (別ウィンドウ)

厚生労働省 「健康食品」のホームページ (別ウィンドウ)

(独)国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報 (別ウィンドウ)


遺伝子組換え食品

厚生労働省 遺伝子組換え食品 (別ウィンドウ)

農林水産省 生物多様性と遺伝子組換え (別ウィンドウ)


アレルギー物質

消費者庁 アレルギー表示に関する情報 (別ウィンドウ)


食品表示

消費者庁 食品表示企画(食品表示制度) (別ウィンドウ)

消費者庁 表示対策(景品表示法) (別ウィンドウ)

農林水産省 食品表示に関する取組 (別ウィンドウ)


輸入食品

厚生労働省 輸入食品監視業務 (別ウィンドウ)


HACCP(ハサップ)

厚生労働省 HACCP (別ウィンドウ)

厚生労働省 総合衛生管理製造過程による食品の製造又は加工の承認状況 (別ウィンドウ)

農林水産省 HACCP支援法(食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法)ホームページ (別ウィンドウ)


食品のトレーサビリティ

農林水産省 トレーサビリティ関係 (別ウィンドウ)


残留農薬

厚生労働省 食品中の残留農薬等(ポジティブリスト制度) (別ウィンドウ)

(財)日本食品化学研究振興財団 残留農薬等ポジティブリスト制度について (別ウィンドウ)

(財)日本食品化学研究振興財団 食品中の残留農薬Q&A (別ウィンドウ)

農林水産省 農薬コーナー (別ウィンドウ)

農林水産省 農薬について知りたい方へ (別ウィンドウ)


食品中の放射性物質

厚生労働省 食べものと放射性物質のはなし (別ウィンドウ)

農林水産省 食品中の放射性物質について知りたい方へ (別ウィンドウ)


リスクコミュニケーション

食品安全委員会 意見交換等 (別ウィンドウ)

厚生労働省 食品の安全に関するリスクコミュニケーション (別ウィンドウ)

農林水産省 消費者との意見交換会 (別ウィンドウ)


子ども向けのページ

食品安全委員会 キッズボックス (別ウィンドウ)

厚生労働省 <こども向け>食品の安全 (別ウィンドウ)

農林水産省 こどものためのコーナー (別ウィンドウ)


妊婦の方向けの情報

食品安全委員会 お母さんになるあなたへ (別ウィンドウ)

厚生労働省 これからママになるあなたへ(妊産婦の方への情報提供について) (別ウィンドウ)


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山口県 環境生活部 生活衛生課 食の安心・安全推進班

〒753-8501 山口市滝町1-1

TEL:083-933-2974 FAX:083-933-3079

食の安心ダイヤル:083-933-3000

mail:a15300@pref.yamaguchi.lg.jp




お問い合わせ先

生活衛生課

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