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トップページ > 組織から探す > 生活衛生課 > 食品の収去検査・H29年度 輸入食品 添加物検査

平成29年 (2017年) 9月 15日

生活衛生課

輸入食品の添加物検査


県内8か所の健康福祉センター(支所含む)では年間計画を定め、定期的に県内で販売されている輸入食品を収去し、食品衛生法で定められた「規格基準」に適合しているか、又は使用されている添加物が「食品表示基準」に適合しているか検査を行っています。


対応

検査の結果、不適合であった場合は、販売者に対して回収等の措置を取らせるとともに、輸入を行った事業者を管轄する自治体に必要な調査を依頼します。


平成29年度検査結果


8月分

食品の分類

検体名

検査の根拠

検体数

規格基準違反

表示基準違反

輸入菓子

菓子類

規格基準

輸入野菜・果物加工品

野菜・果物加工品

規格基準

12

合 計

19


7月分

食品の分類

検体名

検査の根拠

検体数

規格基準違反

表示基準違反

輸入菓子

菓子類

規格基準

輸入野菜・果物加工品

野菜・果物加工品

規格基準

10

合 計

17


6月分

食品の分類

検体名

検査の根拠

検体数

規格基準違反

表示基準違反

輸入菓子

菓子類

規格基準

14

輸入野菜・果物加工品

野菜・果物加工品

規格基準

合 計

19


5月分

食品の分類

検体名

検査の根拠

検体数

規格基準違反

表示基準違反

輸入菓子

菓子類

規格基準

合 計


「収去」とは、食品衛生法、健康増進法及び食品表示法に基づき食品衛生監視員が、食品の製造施設や販売施設から食品や添加物などを検査のために採取することです。

「収去」を行っている健康福祉センター(環境保健所):岩国、柳井、周南、山口、山口(防府支所)、宇部、長門、萩

「検査」を行っている健康福祉センター(環境保健所):周南、山口


過去の検査結果

○平成28年度検査結果

○平成27年度検査結果




「食品、添加物等の規格基準」は、厚生労働省が定めているものです。

「食品表示基準」とは、販売の用に供する食品や添加物等の表示について内閣府が定めているものです。

食の安心総合情報ホームページ


山口県 環境生活部 生活衛生課 食の安心・安全推進班

〒753-8501 山口市滝町1-1

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お問い合わせ先

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