県内の地域資源や技術を活かした特産品の振興を図るため、創意と工夫が認められる特産品に対して「山口県特産品振興奨励賞」を授与しています。当奨励賞は昭和５７年度から実施しており、平成２２年度までに１１６品目が受賞しています。平成２２年度の受賞品は以下のとおりです。

　

　

はなえるコロッケ 美東ごぼうコロッケ

【推薦】美祢市

　 美祢市美東町赤郷地区で栽培された　ごぼうを使用。ふんわりとしたジャガイモ（山口県産）で、しっとりとしたごぼうの味と香りを包み込んでおり、風味と食感を大切にした従来のコロッケにないおいしさを楽しめます。

【生産者名】 株式会社　なかしん

美祢市大嶺町東分3058-11　TEL 0837-53-2657

【主な販売場所】 山口宇部空港、スーパー 等

　

　

　

　

食べるラー油 ふぐらー

【推薦】下関市

　 辛味を控えめにし、素材の持ち味を引き出すために、化学調味料等での味付けはしていません。コラーゲンたっぷりのフグ皮を使用しています。

【生産者名】 株式会社　河久

下関市彦島西山町4-11-18　TEL 083-267-8829

【主な販売場所】 直売店、通信販売

　

　

　

　

　

　

垢田（あかだ）のトマトゼリー

【推薦】下関市

　 果肉が厚くフルーツのような甘さがある垢田トマトの特徴を活かした、喉ごしのよさと酸味と甘さのバランスがとれたゼリーです。

【生産者名】 有限会社　幸ふく

下関市富任町3-1-43　TEL 083-262-4737

【主な販売場所】 デパート、駅売店 等

　

　

　

　

エゴノキの大内人形ストラップ“Snow　Bell”

【推薦】山口市

　 地元産の大内人形の原木（エゴノキの表皮や木肌）を活かして、より自然さを感じさせる小物として、身近に使える楽しいグッズ。伝統的工芸品のブランド力の向上と、雇用の創出及び後継者の育成を目的とした当県の事業「伝統的工芸品ブランド化推進事業」により開発された商品です。

【生産者名】 谷口漆香堂

山口市大内御堀571-2 TEL 083-927-1871

【主な販売場所】 土産品店、物産展 等

　

　

　

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