まるごと！やまぐち学校給食献立集

　学校給食に地場産物を使用することは、子供たちが食材を通じて地域への理解を深めるとともに生産に携わる人々や食への感謝の念を育む上でも重要なことです。また、地産・地消を進めていく上でも有効な手段です。

　学校給食における地産・地消を推進するため、山口県学校栄養士会で本県食材をふんだんに活用した「まるごと！やまぐち学校給食献立集」を作成しました。

まるごと！やまぐち学校給食献立集

（１）表紙　1_hyoushi.pdf　(620KB)

（２）目次　2_mokuji.pdf　(312KB)

（３）はじめに　3_hajimeni.pdf　(867KB)

（４）地産・地消の学校給食献立

①　春の献立（１１献立）　　401_haru-kondate.pdf　(6MB)

②　夏の献立（１１献立）　　402_natsu-kondate.pdf　(7MB)

③　秋の献立（１１献立）　　403_aki-kondate.pdf　(7MB)

④　冬の献立（１１献立）　　404_fuyu-kondate.pdf　(6MB)

（５）裏表紙　　5_urabyoushi.pdf　(491KB)

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