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トップページ > 組織から探す > 森林企画課 > ローカル山だより・タケノコ掘りとタケノコ料理試食会

平成29年 (2017年) 4月 23日

森林企画課

下松市で「タケノコ掘りとタケノコ料理試食会」を開催しました。

  平成29年4月22日(土曜日)、下松市において周南農林事務所主催により、「タケノコ掘りとタケノ

 コ料理試食会」を開催しました。

  この取組みは、やまぐち森林づくり県民税とタケノコの地産・地消のPRを目的として開催したもの

 であり、下松市をはじめ近郊の家族連れなど33名が参加しました。

  参加者は、平成28年度にやまぐち森林づくり県民税を活用し、繁茂拡大した竹林を伐採した下松市切

 山の現地においてタケノコを掘り、その後、久保公民館に移動し、周南地区林業研究グル

 ープ連絡協議会の女性部会員が調理した、タケノコのスティックおにぎり、タケノコと豚バラの串焼き、

 タケノコの吸いもの、タケノコポンチなどのアイデア料理に舌鼓を打ちました。


  参加者のうち、特に若い世代の方々は、やまぐち森林づくり県民税の取組みをご存知ない方がほとんど

 でしたが、税の仕組みや事業の成果などを理解していただく良い機会となりました。


集合写真 タケノコ料理試食会

お問い合わせ先

周南農林事務所



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