天神鱧


天神鱧(てんじんはも)
瀬戸内海西部に面する防府市は、古くから鱧(はも)漁の拠点でした。夏の代表的な味覚として人気の鱧を、産地ならではの美味しさと手頃な価格から「天神鱧」としてブランド化を進めています。
所在地:山口県防府市
問合せ先:一般社団法人防府市観光協会 〒747-0034 山口県防府市天神1-6-37天神ピア 3階 TEL:0835-25-2148 FAX:0835-25-4537
http://www.city.hofu.yamaguchi.jp/site/kankou-site/hamo.html