やまぐちブランド「長州黒かしわ」の給食を実施!!

平成28年 (2016年) 11月 10日

1 趣旨

山口市立平川小学校では、11月14日~18日を地場産給食週間とし、地産・地消や食育について理解を深める取組を行っています。

この度、11月17日の「ふるさと給食の日」に、やまぐちブランドの「長州黒かしわ」を児童に知ってもらうため、生産農協の出前授業と併せ、給食で味わってもらいます。


2 実施主体

山口市立平川小学校

深川養鶏農業協同組合

山口地域地物普及推進協議会

やまぐちの農林水産物需要拡大協議会


3 実施日

平成28年11月17日(木曜日)


4 場所

山口市立平川小学校 (住所:山口市平川1675-2 TEL:083-922-1789)

※取材対応は5年4組教室で、12時10分から12時55分の間で行います。


5 内容

(1) 12時20分から12時30分

深川養鶏農業協同組合による長州黒かしわの説明(5年4組教室)

(2) 12時30分から12時50分

長州黒かしわ給食の実施、全校でビデオによる長州黒かしわの説明

メニュー:油淋鶏(ユーリンチー)(長州黒かしわもも肉使用)、ごはん、牛乳、卵スープ、中華あえ


6 問い合わせ先

深川養鶏農業協同組合    担当:長尾(ながお)、磯部(いそべ)(TEL:0837-22-2121)

県ぶちうまやまぐち推進課  担当:島田 (TEL:083-933-3395)


7 参考

(1) 長州黒かしわ

国の天然記念物「黒柏鶏(くろかしわ)」をベースに県が開発した県産オリジナル地鶏で、平成25年5月に「やまぐちブランド」に登録。地鶏ならではの適度な歯ごたえを残しながらもジューシーで、噛めば噛むほど味が出てくる上品な味わいが特徴。


(2) やまぐちブランド

山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が県産100%の加工品を対象に、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選した商品。79商品を登録(平成28年11月9日現在)。


(3) 山口地域地物普及推進協議会

山口地域(山口市・防府市)の農林水産業に関わる行政及び生産・流通団体で構成する“地産・地消“を進める協議会。


(4) やまぐちの農林水産物需要拡大協議会

県産農林水産物やその加工品の流通販売対策を通じた需要拡大を推進するため、生産者団体、流通・食品・外食関係者、消費者団体、観光・物産団体、輸出・6次産業化等支援団体、行政の24団体で構成する組織です。


 


お問い合わせ先

ぶちうまやまぐち推進課
Tel:083-933-3395
Fax:083-933-3359
Mail:a16700@pref.yamaguchi.lg.jp

山口農林事務所
Tel:083-922-5291
Fax:083-932-2387
Mail:a17105@pref.yamaguchi.lg.jp