山陽小野田市の食事処『若新』がやまぐち食彩店に仲間入り!
~「やまぐち名産品フェア」で「ふぐ汁」を販売 ~

平成28年 (2016年) 12月 28日

1 目的

鮮度抜群の活イカ・活魚料理とこだわりのお酒を提供して地元で人気の食事処「若新」が、県産農水産物を積極的に利用し、地産・地消に取り組む「やまぐち食彩店」に仲間入りします。

地産・地消の新たな推進拠点としてアピ-ルするため、開設行事として看板の贈呈と自慢料理の紹介を行います。

また、会場となる『やまぐち名産品フェア』の屋外販売ブ-スでは、世界や日本各地の名物料理と並んで、地産・地消料理メニュ-の一部である「ふぐ汁」の販売をいたします。


2 日時

丸1 食彩店開設行事

平成29年1月7日(土曜日)午前11時

丸2 やまぐち名産品フェア

平成29年1月7日(土曜日)から1月9日(月曜日・祝)まで

午前9時30分から午後6時まで(最終日は午後5時まで)


3 場所

おのだサンパ-ク(山陽小野田市中川6丁目4-1) ※別添位置図参照


4 実施主体

○ 「若新」(山陽小野田市新生2-1652-1)

○ おのだサンパ-ク

○ 宇部・美祢地域地産・地消推進協議会


5 内容

(1) 開設行事(1月7日 午前11時)

地産・地消メニュ-(山口三昧定食)

○ やまぐち食彩店看板の贈呈            

○ 地産・地消料理の紹介

【料理名】山口三昧定食(税込1,500円)

 ・ 瀬付きアジとカレイの一夜干し

 ・ 宇部牛の牛スジ煮込み

 ・ 山口県産ひらめのカルパッチョ

 ・ ご飯

 ・ ふぐ汁

 ・ 漬物

(2) 「山口三昧定食」で出される汁腕「ふぐ汁」の販売

(150食/日×3日間)

地産・地消料理(ふぐ汁)


6 問い合わせ先

○ 「若新」(副社長:江田(こうだ)) 電話番号:0836-84-5460

○ おのだサンパ-ク営業部(土井) 電話番号:0836-83-1389

○ 山口県美祢農林事務所企画振興室(杉村) 電話番号:0837-52-1070


7 参考

(1) 「やまぐち名産品フェア」

毎年、「おのだサンパ-ク」で開催される新春恒例イベントで、地元の名産品に加え、日本全国の名物料理も販売されている。(海外からも参加)


(2) やまぐち食彩店

県内産の農水産物を使用したメニュ-を年間を通じて提供するとともに、地産・地消に関する情報提供を積極的に行う店舗。


(3) 「宇部・美祢地域地産・地消推進協議会(会長:松永(まつなが) 芳明(よしあき))」

宇部地域(宇部市・山陽小野田市)及び美祢地域(美祢市)の農林水産業に関わる行政及び生産・流通団体で構成する“地産・地消”を進める協議会。



添付ファイル

おのだサンパ-ク位置図.pdf (PDF : 112KB)

 


お問い合わせ先

美祢農林事務所企画振興室
Tel:0837-52-1070
Fax:0837-52-1689
Mail:a17106@pref.yamaguchi.lg.jp