牛乳パックを使って郷土料理「岩国寿司」を作ってみませんか?

平成30年 (2018年) 4月 16日

1 目的

岩国市岩国生活改善実行グループ連絡協議会(略称:岩国生改連)が、農産物直売所「FAM’S(ふぁむず)キッチンいわくに」で、牛乳パックを使った岩国寿司づくりの体験交流会を開催しますので、参加者を募集します。

岩国寿司は、本来は大きな木枠で一度に大量に作りますが、核家族化が進んだ家庭でも手軽に作り続けられるよう、岩国生改連が牛乳パックを用いた調理方法を開発しました。

なお、本体験交流会は「農山村の恵みを伝える体験ギャラリーinFAM’Sキッチンいわくに」の一環として開催するものです。


2 主催

岩国市岩国生活改善実行グループ連絡協議会

岩国広域生活改善実行グループ連絡会


3 後援

岩国市、和木町、山口東農業協同組合、岩国市農業協同組合、

山口県岩国農林水産事務所


4 日時

平成30年5月10日(木曜日) 午前10時~正午


5 場所

FAM’Sキッチンいわくに  *別添会場位置図参照

(住所:岩国市多田97番地2 TEL:0827-44-0831)


6 応募方法等

(1) 参 加 費:一人1,200円

(2) 募集人数:先着20名

(3) 応募方法:お電話で、岩国市農林振興課(0827-29-5113)に参加者の住所、

氏名、電話番号、生年月日を伝え、お申込みください。

(4) 応募期間:平成30年4月23日(月曜日)~26日(木曜日) 9:00~16:00

定員になり次第、締め切ります。

(5) 持 参 物:エプロン、三角巾、牛乳パックの空き容器(1000ml)1つ

(6) そ の 他:作った岩国寿司はお持ち帰りいただきます。


7 問い合わせ先

岩国市農林振興課 担当:田中、真部(まなべ)(TEL 0827-29-5113)

岩国農林水産事務所農業部 担当:平田、朝山(TEL 0827-29-1563)

FAM’Sキッチンいわくに 担当:市林(いちばやし)(TEL 0827-44-0831)


〈参 考〉

(1) 岩国市岩国生活改善実行グループ連絡協議会(会長:久保千枝子(くぼちえこ)

農家生活改善のための学習活動や、地域の資源とグループ活動で培った技術を活かした体験交流、朝市活動など、消費者等に農業・農村の理解促進を図るための活動を行っています。当協議会は、岩国寿司をはじめとする郷土料理を小中学校や岩国市民に広く普及する活動を行っています。


(2) 岩国広域生活改善実行グループ連絡会(会長代理:村上千賀子(むらかみちかこ)

岩国地域の9つの旧市町生活改善実行グループ連絡協議会(略称:生改連(せいかいれん))で構成され、農家生活改善のための学習活動や、地域の資源とグループ活動で培った技術を活かした体験交流、朝市活動など、消費者等に農業・農村の理解促進を図るための活動を行っています。


(3) 農山村の恵みを伝える体験ギャラリーinFAM’Sキッチンいわくに

岩国広域生活改善実行グループ連絡会が、平成30年5月から毎月第2木曜日にFAM’Sキッチンいわくにで様々な体験交流会を開催するものです。



添付ファイル

FAMSキッチンいわくに地図.jpg (JPEG : 96KB)

 


お問い合わせ先

岩国農林事務所
Tel:0827-29-1563
Fax:0827-29-1595
Mail:a17101@pref.yamaguchi.lg.jp