牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理やお菓子を募集!
~牛乳・乳製品利用料理コンクールに応募してみませんか?~

平成30年 (2018年) 7月 3日

1 概要

日常の食生活の中に牛乳・乳製品をより活用してもらうため、一般消費者の方を対象にした「牛乳・乳製品利用料理コンクール山口県大会」を開催し、牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理やお菓子を募集します。


2 実施主体

主催:山口県酪農乳業協会、やまぐちの農林水産物需要拡大協議会

協賛:中国生乳販売農業協同組合連合会

後援:山口県


3 応募内容

(1) 応募作品

牛乳・乳製品を使ったオリジナル料理・菓子・デザート

※ 牛乳・乳製品の分量については、募集チラシ参照のこと

(2) 応募資格

山口県内在住で高校生以上の方に限ります(プロの方は除きます)。

(3) 募集締切り

平成30年9月4日(火曜日)(当日消印有効)

(4) 応募方法

応募用紙に必要事項を記入し、下記宛先に郵送、FAXまたはメールでお送りください。

宛先:山口県酪農乳業協会

〒750-0324 山口県下関市菊川町大字久野556番地の3

TEL:083-287-2301/FAX:083-287-1713/E-mail:y-fukyu@yamaraku.or.jp

(5) 選考方法

◆ 第一次選考:平成30年9月11日(火曜日) 入賞作品10点を書類選考。

◆ 県大会:平成30年10月3日(水曜日)

山口県学校給食会において入賞者10名による料理実演を実施。

※ 県大会出場者より2名を中国地区大会(岡山県で11月に開催)に推薦します。


(6) 県大会表彰

最優秀賞 1名優秀賞 1名優良賞 8名
賞品 山口県産農林水産物等カタログギフト「ぶちうま!山口」賞品 山口県産農林水産物等カタログギフト「ぶちうま!山口」賞品 山口県産農林水産物等カタログギフト「ぶちうま!山口」
「あおぞら」他(1万円相当)「ゆうなぎ」(5千円相当)「こもれび」(3千5百円相当)

4 問い合わせ先

山口県酪農乳業協会    担当:岡田(TEL:083-287-2301)

県ぶちうまやまぐち推進課 担当:岡村(TEL:083-933-3395)


 


お問い合わせ先

ぶちうまやまぐち推進課
Mail:a16700@pref.yamaguchi.lg.jp