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大浦漁港養殖赤ウニ試食会の開催について
1 趣旨
山口県漁業協同組合大浦支店は「山口県初の赤ウニ養殖」の事業化を目指し、試験養殖に取り組んでおり、この成果を広く関係者に周知することで、今後の販路確保等に繋げることとしています。
この度、大浦漁港において、令和4年6月から試験養殖を開始した赤ウニが商品サイズに成長したため、試食会が開催されますので、お知らせします。
2 日 時
令和5年7月26日（水曜日）午前10時30分から正午まで
3 会 場
油谷湾温泉 ホテル楊貴館
山口県長門市油谷伊上10130番地 （裏面位置図参照）
4 参加者
長門料飲組合、長門湯本温泉旅館協同組合、仙崎水産物協同組合関係者等 約60人
5 主催者
山口県漁業協同組合 大浦支店
6 後 援
長門市水産物需要拡大総合推進協議会
7 その他
長門市が漁協に委託し、漁獲量が年々減少している赤ウニの試験養殖を実施。関係機関と連携し新たなブランドを築き、安定した収益が得られる産業として確立させることを目指しています。
8 お問い合わせ先
長門市農林水産課水産振興班 担当 今津(いまづ)
メールアドレス：suisan@city.nagato.lg.jp
＊取材に関するご質問も上記メールアドレスまでお問い合わせください。(農林水産課水産振興班：担当 今津(いまづ))（0837-23-1145）
9 位置図
