県産の鶏卵・鶏肉を使った料理講習会を開催！
～親子クッキング：チキンチキンごぼうやプリンを作ってみよう～

平成30年 (2018年) 7月 18日

１　概要

防府市ＰＴＡ連合会と山口県養鶏協会が連携し、次代を担う子供たちに地域の農林水産業への理解を深め、県産の鶏卵・鶏肉の消費促進や知識普及を図るため、小学生親子を対象とした料理講習会を開催する。

２　日時

平成30年７月22日（日曜日）　9時半から13時まで

３　場所

山口合同ガス防府支店 調理室（防府市自由ケ丘一丁目5番17号）

４　実施主体

主催：防府市ＰＴＡ連合会

共催：山口県養鶏協会

５　参加者

防府市内小学生親子15組30名

講師（料理）：安田美紀（国府中学校栄養教諭）

（鶏卵）：JAうすきたまごファーム（株）（山口県養鶏協会）

（鶏肉）：（農）山口食鳥センター（山口県養鶏協会）

６　内容

9時30分から　開会

9時35分から　調理実習

チキンチキンごぼう、周防高森どり＆夏野菜たっぷりスープ、

巣ごもり卵、手作りプリン、ごはん

12時00分から　試食

情報提供

　・ 「鶏卵・鶏肉について」山口県養鶏協会

　・ 「食育のお話し」　 安田栄養教諭

13時00分から　片付け、解散

７　問い合わせ先

県畜産振興課（山口県養鶏協会事務局）　担当：中村（電話083-933-3436）

８　参考

（１）　山口県養鶏協会（会長:末永明典）

会員が相互の連携や関係団体との協調を密にしつつ、養鶏に関する情報交換・技術交流などの研修等を通じて養鶏振興を図ることを目的に、昭和40年４月19日に設立されました。現在、28の生産者等で構成されています。

（２）　会場位置図

山口合同ガス防府支店（防府市自由ケ丘一丁目5番17号）