県産の鶏卵・鶏肉を使った料理講習会を開催！

平成30年 (2018年) 12月 6日

１　概要

長門市の小中学校の家庭教育学級と山口県養鶏協会が連携し、地域の農林水産業への理解を深め、県産の鶏卵・鶏肉の消費促進や知識普及を図るため、小中学生の子どもをもつ保護者を対象に料理講習会を開催する。

２　日時

平成30年12月12日（水曜日）　午前10時から午後２時まで

３　場所

長門市立深川小学校 （長門市東深川1843）

４　実施主体

主催：深川中学校、深川小学校、向陽小学校、俵山小学校家庭教育学級

共催：山口県養鶏協会

５　参加者

家庭教育学級　35名

講師（料理）：野村京子（管理栄養士）

（鶏卵）：有限会社木下ファーム（山口県養鶏協会）

（鶏肉）：深川養鶏農業協同組合（山口県養鶏協会）

６　内容

10時00分から　開会、調理実習「たまごチャーハン、チキンチキンごぼう、鶏のロール巻き、れんこんとアボカドのマヨネーズあえ、みそ玉」

12時00分から　試食、情報提供　「鶏卵・鶏肉について」山口県養鶏協会

14時00分　　片付け、解散

７　問い合わせ先

県畜産振興課（山口県養鶏協会事務局）　担当：中村（電話083-933-3436）

８　参考

（１）　山口県養鶏協会（会長:末永明典）

会員が相互の連携や関係団体との協調を密にしつつ、養鶏に関する情報交換・技術交流などの研修等を通じて養鶏振興を図ることを目的に、昭和40年４月19日に設立されました。現在、28の生産者等で構成されています。

（２）　会場位置図

長門市立深川小学校（長門市東深川1843）