県産の鶏卵・鶏肉を使った料理講習会を開催！

令和元年 (2019年) 8月 1日

１　概要

山陽小野田市厚陽公民館と山口県養鶏協会が連携し、農林水産業への理解を深め、県産の鶏卵・鶏肉の消費促進や知識普及を図るため、地域の子ども達や保護者を対象とした料理講習会を開催する。

２　日時

令和元年８月10日（土曜日）　午前９時から午後1時まで

３　場所

山陽小野田市厚陽公民館（山陽小野田市大字郡3326-11）

４　実施主体

主催：山陽小野田市厚陽公民館

共催：山口県養鶏協会

５　参加者

参加人数：22人

講師（料理）：古本政子（厚陽地区食生活推進協議会）

講師（鶏卵）：有限会社よしわエッグファーム（山口県養鶏協会）

講師（鶏肉）：深川養鶏農業協同組合（山口県養鶏協会）

６　内容

9時00分から　開会

9時15分から　調理実習

てりたまチキンバーガー、ジャガイモのガレット

10時50分から　試食

情報提供　「鶏卵・鶏肉について」山口県養鶏協会

13時00分　　片付け、解散

【 参考 】

（１）　山口県養鶏協会（会長:秋川正）

会員が相互の連携や関係団体との協調を密にしつつ、養鶏に関する情報交換・技術交流などの研修等を通じて養鶏振興を図ることを目的に、昭和40年４月19日に設立されました。現在、27の生産者等で構成されています。

（２）　会場位置図

山陽小野田市厚陽公民館（山陽小野田市大字郡3326-11）