「柚子味噌づくり伝承会」の参加者を募集します。

令和元年 (2019年) 10月 11日


2 目的

旬の農産物である柚子を使った加工品“柚子味噌づくり”の伝承会の参加者を募集します。

伝承会では、約50年前に柚子味噌づくりを習ったことをきっかけに農産加工の面白さに目覚め、豊かな人生を送って来たと自負するグループ員の藤井キクエさん(89才)が、柚子を丸ごと使った柚子味噌の作り方を指導するほか、農産加工の魅力について紹介します。

また、みそやコンニャク、わさび漬などの農産加工品や、季節の野菜、草木染などの錦町の特産品の販売も併せて行います。


3 主催

岩国市錦生活改善実行グループ連絡協議会


4 後援

岩国市錦総合支所農林建設課


5 日時

令和元年11月6日(水曜日) 午前9時から正午まで


6 場所

錦ふるさとセンター 生活実習室  *別添会場位置図参照

(住所:岩国市錦町広瀬1125番地)


7 応募方法等

(1) 参 加 費:一人1,000円

(2) 募集人数:先着30名

(3) 応募方法:お電話で、岩国市錦総合支所農林建設課(0827-72-2116)に参加者の住所、氏名、電話番号を伝え、お申込みください。

定員になり次第、締め切ります。

(4) 応募期間:令和元年10月21日(月曜日)から25日(金曜日)まで

(10月22日(火曜日)は祝日のため受付はしていません。)

(5) 持参物:エプロン、三角巾


8 問い合わせ先

岩国市錦総合支所農林建設課 担当:土谷(つちや)(TEL 0827-72-2116)


〈参考〉

(1) 岩国市錦生活改善実行グループ連絡協議会(会長:村上千賀子(むらかみちかこ)

農家生活を豊かにするための学習活動や、朝市活動、地元イベント参加など広く地域活性化に取り組んでいます。



添付ファイル

地図.pdf (PDF : 220KB)

 


お問い合わせ先

岩国農林水産事務所
Tel:0827-29-1563
Mail:a17101@pref.yamaguchi.lg.jp