「山の恵みを活かした料理体験会」を実施
~美祢地区林業女性いどばた交流会~

令和元年 (2019年) 12月 2日

1 目的

美祢地区林業研究グループ連絡協議会女性部会(※1)では、林業女性が有する技術の共有と会員相互の連携により、林業女性の技術向上と経営意識を高める機会とするため、毎年、研修を兼ねた交流会を開催しています。

今年度は、美祢産たけのこや会員の製造する「柿の葉茶」を使った料理づくりを体験し、山の恵みを活かした料理の調理技術の研鑽を図ります。


2 日時

令和元年12月9日(月曜日) 午前9時30分から午後3時00分


3 開催場所

美祢市民館 調理実習室及び多目的室(美祢市大嶺町東分326-1) ※位置図参照


4 主催・後援

主催:美祢地区林業研究グループ連絡協議会女性部会

後援:山口県美祢農林水産事務所


5 内容

(1) たけのこ調理実習~美祢産たけのこを使った料理実習~

(2) 「柿の葉茶」を使ったデザート開発~付加価値のある商品づくり~

(3) 意見交換、交流


6 参加者

会員等 約20名


7 問い合わせ先

山口県美祢農林水産事務所 森林部 森林づくり推進課

担当 大池(TEL:0837-52-1071)


参考

※ 1 美祢地区林業研究グループ連絡協議会女性部会

林業技術の研究や林業経営の改善、地域林業の振興を目的に、宇部市、美祢市及び山陽小野田市内の林業に関わる女性で結成された団体。

(平成10年度設立 会長 園田節恵(そのだせつえ) 会員数22名)


【会場位置図】


 


お問い合わせ先

美祢農林水産事務所
Tel:0837-52-1071
Fax:0837-52-1689
Mail:a17106@pref.yamaguchi.lg.jp