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アレルギー物質検査・平成25年度実績
平成25年度アレルギー物質検査結果
平成25年12月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
|
魚介類加工品 |
魚介類乾製品 |
4点 |
0 |
表示基準 |
|
魚肉ねり製品 |
かまぼこ、ちくわ |
4点 |
0 |
表示基準 |
平成25年11月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
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魚肉ねり製品 |
かまぼこ等 |
17点 |
1件※ |
表示基準 |
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菓子類 |
焼菓子、和生菓子 |
8点 |
0 |
表示基準 |
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清涼飲料水 |
コーヒー・緑茶等 |
8点 |
0 |
表示基準 |
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農産加工品 |
きな粉 |
1点 |
0 |
表示基準 |
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食肉食品 |
ソーセージ |
1点 |
0 |
表示基準 |
※小麦混入の疑いがあるとして自主回収を行っている事業者の魚肉ねり製品を検査し1検体から小麦成分の検出を確認しました。当該製品は自主回収されました。
平成25年9、10月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
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菓子類 |
和生菓子、洋生菓子等 |
11点 |
0 |
表示基準 |
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清涼飲料水 |
炭酸飲料、果実飲料等 |
10点 |
0 |
表示基準 |
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農産類加工品 |
こんにゃく |
4点 |
0 |
表示基準 |
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魚肉ねり製品 |
かまぼこ等 |
4点 |
0 |
表示基準 |
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ふりかけ食品 |
ふりかけ |
1点 |
0 |
表示基準 |
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海藻加工品 |
トコロテン |
1点 |
0 |
表示基準 |
平成25年8月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
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魚介類加工品 |
魚介類乾製品等 |
4点 |
0 |
表示基準 |
|
魚肉ねり製品 |
かまぼこ、ちくわ等 |
4点 |
0 |
表示基準 |
平成25年6月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
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魚介類加工品 |
魚介類乾製品等 |
2点 |
0 |
表示基準 |
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魚肉ねり製品 |
かまぼこ、ちくわ等 |
6点 |
0 |
表示基準 |
平成25年5月実施分
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食品の分類 |
検体名 |
検体数 |
表示基準 |
検査の根拠 |
|---|---|---|---|---|
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魚介類加工品 |
魚介類乾製品等 |
6点 |
0 |
表示基準 |
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魚肉ねり製品 |
天ぷら等 |
2点 |
0 |
表示基準 |
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