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令和2年 (2020年) 3月 25日

農林水産政策課

ジビエ料理レシピ集

       このジビエ料理レシピ集は、山口県鳥獣被害広域対策協議会が作成したものです。

       ご家庭で簡単に料理できるレシピとなっていますので、ぜひご活用ください。


イノシシ肉の焼肉 鹿フライ ドライカレー イノシシ肉おすすめ料理


平成25年度 ジビエ料理レシピ集 (PDF : 784KB)

平成26年度 ジビエ料理レシピ集 (PDF : 743KB)

平成27年度 ジビエ料理レシピ集 (PDF : 926KB)

平成28年度 ジビエ料理レシピ集 (PDF : 834KB)

令和元年度 やまぐちジビエレシピ集(山口県立大学監修) (PDF : 3MB)


レシピ表紙 料理1

お問い合わせ先

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