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やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚ブランド発表会の開催について
1 目的等
山口の養殖魚と地酒とのコラボにより開発しているブランド養殖魚「やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚」について、この度、第1弾である「ほろ酔いさば」を初出荷及び販売開始することになりました。
それに先立ち、下記のとおりブランド発表会を開催します。
2 開催日時
令和3年11月17日（水曜日）10時30分から11時30分まで
3 開催場所
ルネッサながと 大会議室（長門市仙崎10818-1）
4 発表会内容
- ブランド概要の説明
- ロゴマークの披露
- 試食
5 参加者
生産者団体、酒造団体、ほろ酔いさば取扱店、県 40名程度
6 主催
やまぐちほろ酔い養殖業推進協議会
（会長：渡辺英典 山口県漁業協同組合参事）
7 問い合わせ先
山口県水産振興課 担当：松竹（Tel 083-933-3546）
8 参考
（1）やまぐちほろ酔い養殖業推進協議会
山口の養殖魚と地酒とのコラボにより、山口の特産を生かしたブランド養殖魚「やまぐちほろ酔い酒粕養殖魚」の生産と需要拡大を図るため、令和3年2月に設立
| 構成 | 所属・役職名 | 氏名 |
|---|---|---|
| 生産者団体 | 山口県漁業協同組合 参事 | 渡辺 英典 |
| 酒造団体 | 山口県酒造組合 会長 | 山縣 俊郎 |
| 消費者団体 | 山口県地域消費者団体連絡協議会 会長 | 吉冨 崇子 |
| 研究機関 | （国研）水産研究・教育機構 水産大学校 教授 | 宮﨑 泰幸 |
| 研究機関 | 山口県水産研究センター 所長 | 野川 顕秀 |
| 行政 | 山口県農林水産部水産振興課 課長 | 中村 圭吾 |
（2）場所 ルネッサながと 大会議室
お問い合わせ先
水産振興課
Tel：083-933-3546
Fax：083-933-3559
Mail：a16500@pref.yamaguchi.lg.jp
