第55回山口県水産加工展の開催について ～山口県が誇る優れた品質の水産加工品が集結！～

1　概要

　県内水産加工品の品質・技術の向上を図り、併せて広く県民に本県の水産加工品を紹介することを目的に、第55回山口県水産加工展を開催します。
　この加工展では、10月26日開催の審査会で選賞し、11月16日に表彰式を行った後、表彰された製品の展示を12月11日から県庁で行います。
　また、この加工展は「全国農林水産祭」参加表彰行事と位置付けられており、農林水産大臣賞を受賞した製品は、天皇杯の選賞審査の対象となります。

2　主催

　山口県水産加工業連合会、山口県

3　内容

（1）　審査会

1. 日時　令和5年10月26日（木曜日）　10時30分から15時30分
   ※　11時から12時の間に取材対応いたします。
2. 場所　 山口県漁業協同組合湊支店漁村センター
   （長門市東深川1111-2、裏面参照）
3. 出品部門及び点数
   ア　煮干、塩干、塩蔵、燻製、漬、海藻製品（ウ該当は除く）部門　27点
   イ　調味加工品（ウ該当は除く）部門　14点
   ウ　ふぐ、うに、鯨、あんこう、くるまえび製品部門　26点
   エ　練製品部門　34点
4. 表彰各賞及び点数
   農林水産大臣賞（1点）、水産庁長官賞（3点）、山口県知事賞（4点）、
   関係市長賞（7点）、関係団体賞（3点）、奨励賞（1点）、
   名誉大賞（1点以内）　最大計20点

（2）　表彰式 

1. 日時　令和5年11月16日（木曜日）　13時30分から14時30分
2. 場所　防長苑　1階　白鳳（山口市熊野町4-29）

（3）　展示 

1. 期間　令和5年12月11日（月曜日）から12月28日（木曜日）
2. 場所　山口県庁　1階　エントランスホール

4　問い合わせ先

• 山口県水産加工業連合会
  （事務局：山口県漁業協同組合）　担当：島田（Tel：083-261-6612）
• 山口県ぶちうまやまぐち推進課　担当：山根（Tel：083-933-3395）

　[参考]
　審査会会場

お問い合わせ先

ぶちうまやまぐち推進課　販路開拓推進班
Tel：083-933-3395
Fax：083-933-3379
Mail：a16700@pref.yamaguchi.lg.jp