令和6年度山口県学校給食研究協議大会の開催について

1　目的

　学校給食の指導と管理運営の改善・充実について研究協議を行い、学校給食の意義と役割に関する認識を深めるとともに、学校における食育の推進等について一層の充実・向上を図る。

2　内容

　〇日時：令和6年8月8日(木曜日)　10時15分～16時00分
　〇場所：山口県総合保健会館　多目的ホール（山口市吉敷下東3丁目1番1号）
　〇主催者：山口県教育委員会　（公財）山口県学校給食会
　〇表彰　　　10時15分～10時55分
　　　・令和6年度山口県学校給食優良学校等　（7施設）
　　　・令和6年度山口県学校給食功労者　　　（12名）
　〇講義　11時05分～12時00分
　　(1)「山口県の健康づくりに関する取り組みについて」
　　　山口県健康福祉部健康増進課　主任　松本　ふみ（まつもと ふみ）
　　(2)「学校給食における地場産食材利用促進に向けた取組について」
　　　山口県ぶちうまやまぐち推進課　主査　久村　和行（くむら　かずゆき）
　〇実践発表　13時00分～14時00分
　　(1)「安全・安心な学校給食の提供～学校給食センターの取組～」
　　　山口市立阿知須学校給食センター　業務主任　山本　静子（やまもと　しずこ）
　　　山口市立阿知須学校給食センター　調理員　髙木　真弓（たかぎ　まゆみ）
　　(2)「学校給食センターでパンを作るということ」
　　　光市立学校給食センター　所長　高橋　義明（たかはし　よしあき）
　〇講演　14時10分～15時50分
　　　「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる～『食べ力』を子どもの時から身につけさせる～」
　　　福岡女子大学  客員教授/料理研究家　村上　祥子 （むらかみ　さちこ）

3　参加者​

　幼稚園・認定こども園・小・中・高等学校・各特別支援学校関係教職員、学校給食共同調理場関係職員、市町教育委員会関係職員、その他学校給食関係者（PTA、食育推進ボランティア等）　約250名

お問い合わせ先

学校安全・体育課
Tel：083-933-4685
Fax：083-922-8737
Mail：a50500@pref.yamaguchi.lg.jp