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「長萩和牛肉（ちょうしゅうわぎゅうにく）」が萩市内小中学校の給食で提供されます！
1 趣旨
この取組は、令和5年から開始され、今年度で3回目となります。提供された和牛肉は11月29日（いい肉の日）に先立ち、11月28日に萩市立小中学校の給食で「長萩和牛丼」として提供されます。地元の和牛肉をおいしくいただくとともに、食の大切さや生産者の思い等の食育指導や地産・地消を推進していきます。
2 内容
（1）学校給食への提供
ア 日時：令和7年11月28日（金曜日）
イ 対象校：萩市内小中学校30校（小学校17校、中学校13校）に提供
（2）交流給食の実施
ア 日時：令和7年11月28日（金曜日）12時5分から12時55分まで
イ 場所：萩市立明倫小学校5年2組教室
萩市江向475番地 Tel:0838-25-2166（位置図参照）
ウ 内容：
・食育指導（献立について、生産者の思い等）
・農事組合法人長沢台生産組合、有限会社萩ミート販売 あいさつ
・交流給食
・山口県北部家畜保健衛生所（萩農林水産事務所 畜産部）の仕事紹介
・萩市教育長あいさつ
3 主催
萩市教育委員会教育政策課
4 提供者
農事組合法人長沢台生産組合 代表理事 水津 広志（すいづ ひろし）様
有限会社萩ミート販売 専務取締役 岡崎 健志（おかざき たけし）様
5 問い合わせ先
萩市教育委員会教育政策課（担当：小田（おだ） Tel:0838-25-3564）
山口県萩農林水産事務所畜産部（担当：佐藤（さとう） Tel:0838-22-5677）
【参考】
〇長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）とは
「長萩和牛」は、農事組合法人長沢台生産組合で生産・出荷され、萩ミート販売を経由して販売される、萩生まれ萩育ちの黒毛和牛ブランドのこと。牧場は山口県北部、中国山地の西端に位置しており、澄んだ水と肥沃な大地に恵まれ大自然の豊かな恩恵を受けながら肥育されている。
【位置図】
