農大生が「岩国れんこん」の掘りとりに挑戦！

 

1　  趣旨

　岩国れんこん振興協議会では、岩国地域が中国地方最大の出荷量を誇る「れんこん」のPRに取り組んでいます。

　このたび、山口県立農業大学校生を対象に、農業大学校で普段学習する機会のない「れんこん」について学んでもらうため、れんこんの掘りとり実習を行います。

 

2　  日時

令和8年11月12日（木曜日）　午後1時30分から午後3時まで

※雨天の場合は、岩国市地方卸売市場見学に変更することがありますので、当日の午前9時30分以降に山口県岩国農林水産事務所農業部へ確認をお願いします。

 

3　  場所

山口県農業協同組合岩国統括本部　れんこん体験田

（岩国市尾津(おづ)町5丁目9-13）

　　

 

4　  主催

　　岩国れんこん振興協議会

 

5　  協力

山口県岩国農林水産事務所、岩国市農林水産部流通課、山口県農業協同組合岩国統括本部

 

6　  内容

(1)   れんこん掘りとりの説明　

(2)   れんこん専用バックホウによる表土除去実演見学

(3)   れんこん掘りとり実習

昨年度の掘りとりの様子

 

7  　参加者

山口県立農業大学校園芸学科野菜経営コース1年生7名、れんこん生産者（尾津(おづ)ロータスクラブ）、関係機関等

 

8　  問い合わせ先

山口県岩国農林水産事務所農業部（担当：安本(やすもと)）　　Tel：0827-29-1563

 

9　  参考

●「岩国れんこん」

　山口県のれんこんは、作付面積、収穫量、出荷量いずれも全国5番目※で、その多くを岩国市で栽培しています。

　主要な栽培品種「白花(しろばな)種(しゅ)」は、粘りがあっておいしいと高い評価を得ています。地元の岩国市地方卸売市場をはじめとする県内市場や、広島市場を中心に出荷する他、贈答用としての需要も多く、宅配も盛んに行われています。

※山口県のれんこん作付面積、収穫量、出荷量

作付面積：202ha、収穫量：2,480t、出荷量：2,240t

（令和6年産野菜生産出荷統計（農林水産省調べ））

 

●「山口県農業協同組合岩国統括本部　れんこん体験田」

　山口県農業協同組合岩国統括本部がれんこん農家の協力を得て設置し、地元小学生や市民などへれんこん掘りとり等の体験を行っています。

 

●「岩国れんこん振興協議会」（会長：粟屋(あわや)　智(あきら)）

　平成6年1月に岩国れんこんの生産・出荷体制の強化と消費拡大を目的に生産組合と関係機関（主に生産に関係する部署）で発足しました。

　平成12年6月に流通・加工関係者を含めた組織に再編し、生産・流通・消費に至るすべての課題に取り組めるよう生産技術部会、販売促進部会の2部会で活動しています。

 

●尾津(おづ)ロータスクラブ（会長：野原(のはら)　最(まさる)）

　れんこん生産者で組織する団体です。若手のれんこん生産者に自分の考え方などを自由に発言する機会を持ってもらうために平成3年に結成されました。現在は、れんこん生産者間での情報交換や若手生産者への指導のほか、イベント等での岩国れんこんのPR活動を行っています。