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「シロアマダイ養殖技術開発コンソーシアム」関係者の知事面会及び現地施設の公開について
安藤建設株式会社（長門市）、株式会社Food & Life Companies（大阪府）※、山口県漁業協同組合、公益社団法人山口県栽培漁業公社および山口県水産研究センターが、「シロアマダイ養殖技術開発コンソーシアム」を11月5日に設立し、今後の取組の概要を知事に報告されます。
また、養殖試験を行う施設（長門市）が公開されます。
※ 回転すしチェーン「スシロー」等の運営会社
記
1 知事面会
（1）日時 令和8年11月5日（木曜日）11時45分から12時00分まで
（2）場所 県庁3階 知事応接室
（3）面会者
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所属 |
役職 |
氏名 |
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安藤建設(株) |
常務取締役 |
安藤 雄紀（あんどう ゆうき） |
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(株)Food & Life Companies |
上席執行役員 |
荒谷 和男（あらたに かずお） |
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山口県漁業協同組合 |
専務理事 |
安村 淳一（やすむた じゅんいち） |
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(公社)山口県栽培漁業公社 |
理事長 |
三浦 忠（みうら ただし） |
（4）内容 面会者挨拶、概要説明、歓談、記念撮影
シロアマダイ種苗
2 試験施設の公開
（1）日時 令和8年11月5日（木曜日）15時00分から16時00分まで
（2）場所 安藤建設養殖施設（長州ながと水産(株)敷地内）長門市仙崎2047-3
（3）内容 試験計画説明、養殖水槽公開 ※報道機関関係者のみに限ります
3 問い合わせ先
水産振興課経営体育成班 担当：阿武(あぶ)（Tel：083-933-3546）
【参考】
シロアマダイについて
- あまだい類の中で最も大型の種で、最大で全長60cmを超える。
- 市場では1尾10万円で取引されることもある超高級魚。
- 山口県では、令和元年に全国初となる種苗の大量生産に成功し、令和5年度には全国初となる人工親魚からの種苗生産に成功。
- 令和8年には全国で初めてシロアマダイ種苗の販売を開始し、現在、全国唯一の種苗供給拠点となっている。
