県政放送(動画配信)・大好き!やまぐち・誕生！山口県新ご当地グルメ

県政テレビ番組 tys「大好き!やまぐち」

「誕生！山口県新ご当地グルメ」令和6年3月9日(土曜日)放送分

関係先：山口県観光プロモーション推進室

動画テキスト

『大好き!やまぐち』

 

 

【アナウンサー】

山口県を代表するご当地グルメといえば、ふぐや瓦そばが有名ですよね。県では、これらのグルメに続けと新しいご当地グルメの開発に取り組んでいます。

 

～オープニングタイトルの映像～

誕生！山口県新ご当地グルメ

 

～アナウンサーと県観光プロモーション推進室　石川　美絵さんのツーショット～

【アナウンサー】

県では新しいご当地グルメの開発に取り組んできたんですよね？

 

【石川さん】

昨年、県の新しい観光キャッチフレーズ「おいでませ ふくの国、山口」を発表しましたが、山口県の新たな観光プロモーションにおいて「グルメ」は主要テーマの一つです。そこで今年度は、観光客の興味・関心が高い「長州どり・長州黒かしわ」と「海鮮」の二つをテーマに、地域ぐるみで新グルメを開発してきました。

 

～お披露目会の様子～

【ナレーション】

この日は、海鮮を使った新グルメのお披露目会にお邪魔しました。

 

【アナウンサー】

新しく開発されたグルメは「長州海鮮まぶし」と「長州海鮮うにしゃぶ」です。

どちらも、これまで私が食べたことがないグルメです！

 

【ナレーション】

お披露目会では、萩市内の五つの飲食店が「長州海鮮まぶし」を、四つの旅館が「長州海鮮うにしゃぶ」を披露しました。具材やだしなどに、お店ごとのこだわりが光ります。この日は「長州海鮮うにしゃぶ」を試食させていただきました。

 

【アナウンサー】

ウニのスープにくぐらせてあるのでウニの香りもしっかりしますし、最後にのせたウニが本当に香り豊かです。お魚もしっかり身がしまっていてプリプリでおいしいです。

 

【ナレーション】

そして長州どりと長州黒かしわをテーマにした新グルメは「長州チキンステーキ」。長門市で行われたお披露目会では、市内の六つの飲食店と二つの旅館がアイデア満載のメニューを披露しました。

 

【石川さん】

県でも「ふくの国、山口」の食の魅力を味わうことができる新グルメを広くPRし、ご当地グルメとしての定着を目指していきます。ぜひ、山口県の新しいご当地グルメをお楽しみください。

 

～まとめ～

【ナレーション】

ご紹介した三つのグルメは萩市と長門市の飲食店と旅館で味わうことができます。詳しくは「おいでませ山口へ」のウェブサイトをご覧ください。

 

【アナウンサー】

山口県新ご当地グルメ。ぜひ皆さんもご賞味ください！

 

テキストデータは以上です。

 

関係先：山口県観光プロモーション推進室