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食品表示・食品表示講習会
「食品表示責任者養成講習会」の受講者の募集について
平成27年4月にJAS法、食品衛生法及び健康増進法の3つの法律の食品の表示に係る規定が一元化され、令和2年4月に食品表示法が完全施行されました。また、令和4年4月に新たな原料原産地表示（全ての加工食品の重量割合第1位の原材料に原料原産地を表示）が完全施行されます。
そこで、県では、事業所内で食品表示の適正化を推進する責任者（食品表示責任者）の設置を支援するため、講習会を実施いたします。
1 対象
県内食品関連事業者、みやげ物品として食品を販売する事業者（卸を含む）、直売所や道の駅等で青果等を販売する生産者等（食品衛生協会会員以外の方も受講できます）
2 受講区分
業種に関係なく、新規講習（新たに講習会を受講される方）と更新講習（平成30年度に新規又は更新を受講された方）のどちらかを選択し受講できます。
- 新規 各保健所管轄区域ごとに1回開催（計9回開催）
- 更新 各保健所管轄区域ごとに2回開催（計18回開催）
3 内容
（新規）
- 食品表示関係法令の概要
- 食品表示の基本（表示が必要な食品の分類、生鮮食品の表示、加工食品の表示 等）
- 実務講習（表示のミスを見つけよう、表示の作成 等）
（更新）
- 食品表示の応用（食品表示の動向、原料原産地制度 等）
- 実務講習（表示の作成 他）
4 主催
山口県、一般社団法人山口県食品衛生協会
5 参加費
無料
6 開催日程
新規
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開催日 |
開催時間 |
会場 |
|---|---|---|
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令和3年11月11日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
下関商工会館 3階 |
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令和3年11月17日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県萩総合庁舎 第1会議室 |
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令和3年11月24日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
長門市物産観光センター |
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令和3年12月3日（金曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県岩国総合庁舎 2階共用第2会議室 |
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令和3年12月16日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県柳井総合庁舎 2階大会議室 |
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令和4年1月12日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県宇部総合庁舎 |
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令和4年1月18日（火曜日）【中止しました】 |
13時30分～16時40分 |
山口県周南総合庁舎 |
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令和4年1月24日（月曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県防府総合庁舎 1階第1会議室 |
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令和4年1月27日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県総合保健会館 |
更新
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開催日 |
開催時間 |
会場 |
|---|---|---|
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令和3年10月28日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
萩市総合福祉センター 1階多目的ホール |
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令和3年11月1日（月曜日） |
13時30分～16時40分 |
長門市物産観光センター |
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令和3年11月4日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
萩市総合福祉センター 1階多目的ホール |
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令和3年11月8日（月曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県防府総合庁舎 1階第1会議室 |
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令和3年11月10日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県岩国総合庁舎 1階入札会議室 |
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令和3年11月16日（火曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県柳井総合庁舎 2階大会議室 |
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令和3年12月1日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県総合保健会館 |
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令和3年12月2日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
下関商工会館 3階 |
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令和3年12月7日（火曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県周南総合庁舎 |
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令和3年12月8日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県柳井総合庁舎 2階大会議室 |
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令和3年12月9日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県岩国総合庁舎 1階入札会議室 |
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令和3年12月9日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
下関商工会館 3階 |
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令和3年12月16日（木曜日） |
13時30分～16時40分 |
長門市物産観光センター |
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令和4年1月19日（水曜日）【中止しました】 |
13時30分～16時40分 |
山口県周南総合庁舎 |
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令和4年1月19日（水曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県総合保健会館 |
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令和4年1月31日（月曜日） |
13時30分～16時40分 |
山口県防府総合庁舎 1階第1会議室 |
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令和4年2月3日（木曜日）【中止しました】 |
13時30分～16時40分 |
山口県宇部総合庁舎 |
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令和4年2月10日（木曜日）【中止しました】 |
13時30分～16時40分 |
山口県宇部総合庁舎 |
7 申込方法・申込先（お問い合わせ先）
開催地区の食品衛生協会へ各開催日の前日まで申込み可能です。
受講会場は自由です。会場ごとに定員がありますので、事前に電話で確認のうえ、お申込みください。
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食品衛生協会 |
電話番号 |
|---|---|
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岩国管内食品衛生協会 |
0827-29-1581 |
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柳井大島食品衛生協会 |
0820-22-3631 |
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周南地区食品衛生協会 |
0834-32-7535 |
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防府食品衛生協会 |
0835-38-5808 |
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山口食品衛生協会 |
083-922-7851 |
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宇部管内食品衛生協会 |
0836-36-0818 |
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長門食品衛生協会 |
0837-22-2817 |
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萩食品衛生協会 |
0838-26-1123 |
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下関市食品衛生協会 |
083-231-3335 |
（一社）山口県食品衛生協会のページはこちら＜外部リンク＞
山口県 環境生活部 生活衛生課 食の安心・安全推進班
〒753-8501 山口市滝町1-1
Tel：083-933-2974 Fax：083-933-3079
食の安心ダイヤル：083-933-3000
mail：a15300@pref.yamaguchi.lg.jp
