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食品衛生検査
山口県では、定期的に県内の食品製造施設、食品販売施設で製造、販売されている食品を収去し、食品衛生法で定められている食品ごとの規格・基準に適合しているか、衛生規範で定められている指導基準の範囲内であるか検査を行い、食品の安全性の確保に努めています。
検査結果は、検査項目・対象食品に応じて以下のとおり取りまとめて公表しています。
- 残留農薬実態調査（R6年7月16日更新）
- アレルギー物質検査（R6年1月24日更新）
- 輸入食品の添加物検査（R6年9月18日更新）
- 畜水産食品中の残留有害物質モニタリング検査（R6年9月6日更新）
- その他の食品衛生検査（R6年9月18日更新）
