食の安心・安全お届け講座

ご利用ください「食の安心・安全お届け講座」

　県では、食の安心・安全について、県民の皆様に正しい知識と理解を深めていただけるよう、ご要望に応じて、県の職員がお伺いして説明させていただく「お届け講座」を実施中です。地域やサークルなどのグループで、お気軽にご利用ください。

1　対象

　県民の皆様が主催される概ね20人以上の説明会や学習会等です。
　（ただし、営利を目的とする集会等は除きます。）

2　日時

　平日の9時～17時の間で、意見交換を含め2時間以内とさせていただきます。

3　場所

　ご希望の場所に伺います。
　ただし、山口県内に限るものとし、会場は申込者でご用意ください。

4　講師

　県職員（食品衛生監視員）

5　内容

次の内容について、お話しします。

1. 食品の安全性について
   （食品添加物、残留農薬、ＢＳＥ、遺伝子組換え食品等）
2. 食品の表示について
   （賞味期限、保存方法、アレルギー物質、製造所固有記号等）
3. 食中毒の予防について
   （食品の衛生的取扱い、食中毒の種類等）
4. ＨＡＣＣＰ（ハサップ）について

6　申込み方法

　ご希望日の1か月前までに所管健康福祉センター食品衛生班又は県庁生活衛生課に電話で仮予約し、その後、開催日の15日前までに所定の申込書により郵送又はFaxにてお申し込みください。
　健康福祉センターの連絡先等はこちら
　申込書：

• 　食の安心・安全お届け講座講師派遣申込書 （Word：32KB）
• 　食の安心・安全お届け講座講師派遣申込書 （PDF：77KB）

実施状況

• 令和5年度　実施回数　42回　参加延べ人数　1,256人
• 令和4年度　実施回数　34回　参加延べ人数　906人
• 令和3年度　実施回数　37回　参加延べ人数　908人
• 令和2年度　実施回数　39回　参加延べ人数　951人
• 令和元年度　実施回数　61回　参加延べ人数　2，094人
• 平成30年度　実施回数　59回　参加延べ人数　2，133人
• 平成29年度　実施回数　78回　参加延べ人数　2，470人
• 平成28年度　実施回数　86回　参加延べ人数　3，581人
• 平成27年度　実施回数　106回　参加延べ人数　4，216人
• 平成26年度　実施回数　82回　参加延べ人数　2，882人
• 平成25年度　実施回数　95回　参加延べ人数　4，409人
• 平成24年度　実施回数　125回　参加延べ人数　4，718人
• 平成23年度　実施回数　156回　参加延べ人数　5，928人
• 平成22年度　実施回数　125回　参加延べ人数　4，413人
• 平成21年度　実施回数　116回　参加延べ人数　4，560人
• 平成20年度　実施回数　90回　参加延べ人数　3，242人
• 平成19年度　実施回数　132回　参加延べ人数　4，716人

​

山口県 環境生活部 生活衛生課 食の安心・安全推進班
〒753-8501　山口市滝町1-1
Tel：083-933-2974　Fax：083-933-3079
食の安心ダイヤル：083-933-3000
mail：a15300@pref.yamaguchi.lg.jp