ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地 トップページ > 組織で探す > 環境生活部 > 生活衛生課 > 子ども食堂の保健所への届出等について

本文

子ども食堂の保健所への届出等について

ページ番号:0231537 更新日:2023年10月19日更新

 地域のボランティアが、子どもたちに対し、無償又は安価で栄養のある食事や温かな団らんを提供する、いわゆる『子ども食堂』を県内(下関市を除く。)で開設する際は、必要に応じて食品衛生に関する助言等をさせていただくことを目的に、任意の届出をお願いしています。
 子ども食堂を始められる方へ(山口県生活衛生課) (PDF:245KB)

1 保健所への届出

(1)届出方法

 次のいずれかの方法により施設の所在地を管轄する保健所に届け出てください。

 ○オンラインによる届出
  厚生労働省「食品衛生申請等システム」<外部リンク><外部リンク>にアクセスし、届け出てください。

  ※システムの操作方法は食品衛生申請等システムによる届出マニュアル (PDF:1.02MB)をご覧ください。

 ○保健所に書面を持参又は郵送

(2)必要書類​

  1. 届出書 (Excel)(書面提出の場合のみ)
  2. 施設の構造及び設備の配置を示す図面
  3. 施設の付近の見取図
  4. 水質検査成績書の写し(井戸水、貯水槽経由の水等を使用する場合)

2 衛生管理に関する留意事項​

  1. 調理担当者等(特に衛生管理の責任者)は、食品衛生に関する基本的な知識の習得のため食品衛生責任者の資格(※)を有することが望ましいこと。
    ※食品衛生責任者養成講習会の受講、調理師・栄養士等の資格
  2. 以下を参考に、自主的な衛生管理の徹底及び向上に努めてください。

  ・子ども食堂における衛生管理のポイント<外部リンク>(厚生労働省ホームページ)

  ・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書<外部リンク>(厚生労働省ホームページ)
   小規模な一般飲食店向け、旅館・ホテル向けの手引書等

お問い合わせ先

名称 所在地 連絡先 管轄区域
岩国環境保健所 〒740-0016
岩国市三笠町1-1-1
Tel:0827-29-1527
Fax:0827-29-1594
岩国市、和木町
柳井環境保健所 〒742-0031
柳井市南町3丁目9-3
Tel:0820-22-3631
Fax:0820-22-7286
柳井市、周防大島町、
上関町、田布施町、平生町
周南環境保健所 〒745-0004
周南市毛利町2-38
Tel:0834-33-6426
Fax:0834-33-6510
下松市、光市、周南市
山口環境保健所 〒753-8588
山口市吉敷下東3-1-1
Tel:083-934-2535
Fax:083-934-2527
山口市
防府保健所 〒747-0801
防府市駅南町13-40
Tel:0835-22-3740
Fax:0835-22-0962
防府市
宇部環境保健所 〒755-0033
宇部市琴芝町1-1-50
Tel:0836-39-9862
Fax:0836-34-4121
宇部市、美祢市、山陽小野田市
長門環境保健所 〒759-4101
長門市東深川1344-1
Tel:0837-22-2811
Fax:0837-22-6363
長門市
萩環境保健所 〒758-0041
萩市江向531-1
Tel:0838-25-2665
Fax:0838-26-0696
萩市、阿武町

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

受付時間:8時30分~17時15分
土曜日・日曜日、祝日、年末・年始は閉所します。

 

Adobe Reader<外部リンク>
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。(無料)