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山口県特産品振興奨励賞・山口県特産品PR絵画コンクール・令和4年山口県特産品振興奨励賞受賞品

ページ番号:0177872 更新日:2023年2月28日更新

 県内の地域資源や技術を活かした特産品の振興を図るため、創意と工夫が認められる特産品に対して「山口県特産品振興奨励賞」を授与しています。令和4年度の受賞品は以下のとおりです。

木桶仕込み 舞姫しょうゆ

舞姫しょうゆ

【推薦】防府市

防府天満宮とのコラボ商品。舞姫とは巫女の別称。醤油全出荷量の1%以下という希少な木桶仕込みの諸味を使用、トロミと甘さの強い個性的な味わいです。防府天満宮の写真とピンク色のパッケージがカワイイと評判です。

【生産者名】 桑田醬油有限会社 
住所:山口県防府市松崎町8-11
Tel番号:0835-22-0386
Fax番号:0835-22-0441
​HP:https://sugidaru-shouyu.shop-pro.jp 
E-mail:info@sugidaru-shouyu.com

しあわせ アンコウの有馬煮<胃袋>

あんこうの有馬煮

【推薦】下関市

アンコウの胃袋を有馬煮にしました。生山椒の実と生姜の風味を活かした大人の味に仕上げ、胃袋の食感も楽しめ、お酒のおつまみやご飯のおともにおススメです。

【生産者名】 株式会社寿美れ
住所:山口県下関市竹崎町3-13-23
Tel番号:083-222-3191
Fax番号:083-234-3213
HP:https://sumire-ryokan.com​
E-mail:sumireryokan@gmail.com​

栗と木の実のパウンドケーキ

くりと木の実のパウンドケーキ

【推薦】岩国市

和栗では最大級といわれる岩国市美和町発祥のがんね栗をパウンドケーキ生地に入れアーモンドと一緒に焼き上げました。カット販売もしております。

【生産者名】 コンディトライHAKU
住所:山口県岩国市美和町渋前361
Tel番号:090-7376-6624
HP:https://haku-iwakuni.com​
E-mail:yellowlife443@yahoo.co.jp​

 

南蛮車

なんば

【推薦】宇部市

江戸時代、宇部亀浦の向田兄弟が発明した南蛮車をモチーフに花留とし、それを石炭に見立てた黒い器にのせた花入れです。花を生けると、緑と花と彫刻という宇部市のキャッチフレーズになります。香炉としても使えます。

【販売者名】 塔陶山窯 平野豊成
住所:山口県宇部市大字西岐波899-3
Tel番号:0836-51-4228
Fax番号:0836-51-4228
HP:http://www.c-able.ne.jp/~totozan/​
E-mail:totozan@c-able.ne.jp