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「ぶちうま！ふくフェア」を開催します！
山口県の魚と言えばフグですが、この度、やまぐちの農林水産物需要拡大協議会と山口県飲食業生活衛生同業組合で、トラフグ以外のフグを使ったリーズナブルなフグ料理を開発しました！
フグに縁のある萩市、周南市、下関市の対象店舗でトラフグ以外のフグ料理を食べた方を対象に、抽選で30名に豪華フグ加工品をプレゼント！
1 ぶちうま！ふくフェア
（1）開催趣旨
山口県では、フグを県の魚に選定しているが、「フグ＝トラフグ＝高級」というイメージが定着していることから、トラフグ以外のフグを使いリーズナブルなフグ料理を開発し、手軽に食べてもらう機会を提供することで、フグの消費拡大を図る。
（2）フェア概要
参加店舗でリーズナブルなフグ料理を飲食された方に、豪華フグ加工品を抽選で30名にプレゼント
（3）フェア参加店
萩市、周南市、下関市の対象店舗（27店舗）
※詳細は特設サイトをご覧ください
（4）フェア実施期間
3月1日（金曜日）から3月10日（日曜日）まで
（5）特設サイト
https://www.buchiuma-y.net/event/fugu2024.html
2 問い合わせ先（協議会事務局）
山口県ぶちうまやまぐち推進課 担当：山根、進賀（Tel 083-933-3395）
