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生活協同組合コープやまぐちと東亜大学が共同開発したお弁当「約1/2日分の野菜がとれるガパオライス」の販売について
山口県では県民の健康寿命を延伸するため、県民誰もが自然と健康になれる食環境づくりを推進しています。
今年度、生活協同組合コープやまぐち（山口市）と東亜大学医療学部健康栄養学科（下関市）の共同により、食塩量が控えめで野菜がたっぷり入ったお弁当の開発に取り組んできました。
この度、共同開発したお弁当「約1/2日分の野菜がとれるガパオライス」が完成し、下記のとおり販売することとなりました。
1 販売場所
コープここと新下関店
所在地：下関市秋根西町2丁目5-1
Tel：083-257-2240
2 販売日時
令和7年10月15日（水曜日）10時から（売り切れ次第終了）
※開発に関わった東亜大学の学生が、試食及び宣伝販売を実施します。
※取材を希望される場合、11時から12時に担当職員が対応します。
3 販売数
50食（原料事情やその他の状況により販売数が変更になる場合があります）
4 販売価格
1個 594円（税込み）
5 「約1/2日分の野菜がとれるガパオライス」の栄養価等
〇エネルギー量：508kcal
〇エネルギー産生栄養素バランス（Ｐｆｃバランス）：
たんぱく質13.9％エネルギー、脂質22.1％エネルギー、炭水化物60.8％エネルギー
※エネルギー産生栄養素バランスとは、たんぱく質、脂質、炭水化物からのエネルギー摂取比率。
目標量は、たんぱく質13から20％エネルギー、脂質20から30％エネルギー、炭水化物50から65％エネルギー
〇野菜等重量：173.2ｇ
※20歳以上の1日の野菜摂取の目標量は、350ｇ
〇食塩相当量：2.0ｇ
※20歳以上の1日の食塩摂取の目標量は、男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満
6 今後の販売について
10月15日（水曜日）以降も販売を継続するとともに、コープやまぐち各店舗において随時、販売開始します（一部店舗を除く）。
