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シンガポールでフグ・日本酒プロモーションを開催！
1 件 名
シンガポールでフグ・日本酒プロモーションを開催！
2 概 要
県産フグと日本酒の更なる輸出拡大を図るため、国際ふぐ協会（古川幸弘会長）と連携し、現地飲食店や商社等を対象としたフグの調理講習会と、フグ・日本酒の商談会を開催します。
3 イベントの内容
（1）主催
やまぐちの農林水産物等輸出推進会議、国際ふぐ協会
（2）日時及び場所
日時：令和8年1月28日(水曜日)、29日(木曜日)
15時00分から16時30分
場所：フグ料理専門店「玄品シンガポール」
（32 Maxwell Road, #01-06, シンガポール 069115）
（3）参集対象
現地飲食店、商社等（各日15名、計30名程度を予定）
（4）主な内容
15時10分から 山口県名産フグについて 講師：国際ふぐ協会 古川会長
15時20分から 山口県産日本酒の紹介 講師：Ejrt Asia 太田裕斗氏
15時30分から フグの白子の調理講習
講師：株式会社吉田水産 吉田代表取締役、 株式会社永野商店 大塚代表取締役
16時00分から 試食飲、商談（フグ白子料理等、日本酒）
※使用するフグ及び日本酒は、やまぐちの農林水産物等輸出コミュニティ内での公募を通じて選定した商品を使用
4 問い合わせ先
山口県ぶちうまやまぐち推進課 宮西 Tel：083-933-3550
国際ふぐ協会 古川 Tel：090-8710-8820
