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「ザ・キャピトルホテル 東急」において山口県食材フェアを開催します！
1 趣旨
このたび、「ザ・キャピトルホテル 東急」内のレストランにおいて、山口県産食材を使用したメニューを提供する企画「星ヶ岡スペシャルトリート ～山口県食材フェア～」が開催されます。
2 概要
（1）日時 令和8年4月4日（土曜日）から6月28日（日曜日） 土曜日・日曜日・祝日限定
（2）場所 ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」2F
（東京都千代田区永田町2丁目10−3）
（https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/hoshigaoka/index.html＜外部リンク＞）
（3）使用する県産食材
やまぐち和牛燦(きらめき)、長州黒かしわ、県産豚肉、瀬つきあじ、くるまえび、岩国れんこん、アスパラガス等
※食材の仕入れは地域商社やまぐち株式会社が中心に調整
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合があります。
