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ブランチハウスと東亜大学が共同開発した「世界を旅するくじら弁当」の販売について
山口県では県民の健康寿命を延伸するため、県民誰もが自然と健康になれる食環境づくりを推進しています。
今年度、ブランチハウス（下関市）と東亜大学医療学部健康栄養学科（下関市）が共同で、食塩量が控えめで野菜がたっぷり入ったお弁当の開発に取り組んできました。
この度、開発したお弁当「世界を旅するくじら弁当」が完成し、下記のとおり販売することとなりました。
1 販売場所
ブランチハウス川中豊町店
所在地：下関市川中豊町7丁目14−2
Tel：083-251-4481
2 販売日時
令和8年10月27日（火曜日）10時から（売り切れ次第終了）
※開発に関わった東亜大学の学生が、試食及び宣伝販売を実施します。
3 販売数
70食（原料事情やその他の状況により販売数が変更になる場合があります）
4 販売価格
1個 700円（税込み）
5 「世界を旅するくじら弁当」の栄養価等
〇エネルギー量：638kcal
〇エネルギー産生栄養素バランス（Ｐｆｃバランス）：
たんぱく質15.8％エネルギー、脂質25.3％エネルギー、炭水化物58.9％エネルギー
※エネルギー産生栄養素バランスとは、たんぱく質、脂質、炭水化物からのエネルギー摂取比率。
目標量は、たんぱく質13から20％エネルギー、脂質20から30％エネルギー、炭水化物50から65％エネルギー
〇野菜等重量：178ｇ
※20歳以上の1日の野菜摂取の目標量は、350ｇ
〇食塩相当量：1.9ｇ
※20歳以上の1日の食塩摂取の目標量は、男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満
〇鉄：6.2mg
※18歳以上の1日の鉄摂取の推奨量は、男性7.0mg以上、女性（月経あり）10.0mg以上
6 今後の販売について
10月27日（火曜日）以降も販売を継続します。
