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食品等の自主回収(リコール)情報届出制度について

ページ番号:0019372 更新日:2024年2月19日更新

 食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から食品等事業者が食品等の自主的な回収(リコール)を行う場合、食品衛生法及び食品表示法に基づき、自主回収情報を行政機関(保健所等)に届け出ることが義務化されました。

 届出のあった自主回収情報は、食品衛生申請等システム<外部リンク>で確認できます。
 なお、事業者が食品等の自主回収事案や回収状況等を届け出る際には、食品衛生申請等システムの食品等自主回収情報管理機能<外部リンク>を利用することができます。

届出の対象となるもの

  • 食品衛生法違反又は違反のおそれのあるもの
    (例)
    • 腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品
    • シール不良等により、腐敗、変敗した食品
    • 硬質異物が混入した食品(ガラス片、プラスチック等)
  • 食品表示法違反のもの
    (例)
    • 小麦粉を使用しているにもかかわらず、小麦のアレルゲン表示が欠落した食品
    • 消費期限について、本来表示すべき期限より長い期限を表示した食品
    • 保存温度について、本来表示する温度よりも高い温度を表示した食品

届出の対象外となるもの

  • 食品衛生法
    1. 食品衛生法第59条第1項又は第2項の規定による命令を受けて回収するとき
    2. 食品衛生法上の危害が発生するおそれがない場合として厚生労働省令・内閣府令(食品衛生法第58条第1項に規定する食品
      衛生上の危害が発生するおそれがない場合等を定める命令(令和元年内閣府令・厚生労働省令第11号))で定めるとき
    • 当該食品等が不特定多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合
    • 当該食品等を消費者が飲食の用に供しないことが明らかな場合
  • 食品表示法
    1. 食品表示法第6条第8項の規定による命令を受けて回収するとき
    2. 食品表示法第10条の2第1項に規定する食品の販売の相手方(消費者を含む。)が特定されている場合であって、当該食品の販売をした食品関連事業者等が当該販売の相手方に直ちに連絡することにより、当該食品が摂取されていないこと及び摂取されるおそれがないことが確認されたとき

山口県内の事業者が行っている自主回収情報について

自主回収情報

製品名

届出者/販売店舗 等

回収理由

回収を開始した
年月日

詳細

串かま

一般社団法人萩物産協会

道の駅萩往還

期限表示の欠落

正:賞味期限 令和6年3月16日

令和6年2月19日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202400363

伝説の生シュー

一般社団法人萩物産協会

道の駅萩往還

期限表示の誤り

正:消費期限 令和5年12月18日

誤:消費期限 令和5年12月19日

令和5年12月15日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202303603

・リッチショコラグラノーラ

・抹茶グラノーラ

白井愛未

コーヒーボーイ(光店、下松店)、ゆめタウン下松

アレルゲン表示の欠落

(「乳成分」の表示欠落)

令和5年12月4日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202303456

自然の味いりこ

株式会社丸久

<販売地域>山口県、福岡県北九州市、広島県広島市、大竹市、廿日市市

<販売店舗>アトラス萩店、アルク各店、丸久各店、サンマート各店、中央フード各店

フグのような稚魚が混入 令和5年11月16日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202303278

刺身用カツオ

株式会社丸喜

ウェスタまるき  小羽山店

期限表示の欠落

正:消費期限 令和5年10月29日

令和5年10月27日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202303003

おから

一般社団法人萩物産協会

道の駅萩往還

期限表示の誤り

正:消費期限 令和5年10月22日

誤:消費期限 令和5年11月22日

令和5年10月21日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302923

ところてん 2パック三杯酢

株式会社原田食品

株式会社イズミ、マックスバリュ西日本株式会社、株式会社藤三、株式会社庄司食品、株式会社新光、浅野食品株式会社、ユアーズバリュ仁井令店 …等

※一般消費者向けの販売店舗等、詳細は調査中

一部の商品にカビの発生が確認されたため 令和5年10月19日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302909

骨取りあじみりん干し

株式会社丸喜

ウェスタまるき中川店

期限表示の誤り

正:賞味期限 23.10.19

誤:賞味期限 23.10.29

令和5年10月14日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302836

・ソコナシチーズケーキ

・あんチョコ

津田 雪映

ゆめタウン下松店(プラグスマーケット下松店)

期限表示の誤り

正:消費期限 2023.10.18

誤:消費期限 2024.10.18

令和5年10月10日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302821

塩銀さけ(甘口)

株式会社丸久

サンマート秋穂店

期限表示の誤り

正:消費期限 23.10.7

誤:消味期限 23.10.28 

令和5年10月5日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302782

トロチ torochi モッツァレラチーズ入り

マックスバリュ西日本株式会社

マックスバリュ南岩国店

販売時の保存方法が不適切であったため 令和5年10月10日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302789

月でひろった卵マンゴー

株式会社丸久

アルク慶万店

賞味期限切れの商品を販売 令和5年8月29日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302372

クレームブリュレドーナツ

株式会社Createur

いつでもスイーツ宇部店

食品表示の欠落 令和5年8月3日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202302124

中華そば ほか7品目

(回収食品:めん類)

 品目一覧 (Excel:13KB)

 

有限会社猪俣製麺

アルク(防府店、三田尻店、牟礼店、中関店、小郡店)、丸久(上木部店、華城店、徳地店、徳佐店、赤妻店)、サンマート(秋穂店、大道店)、ザ・ビッグ防府東、ユアーズバリュー(右田店、仁井令店)
、ゆめタウン(山口店、防府店)、ゆめマート三田尻店、イオン防府

 

期限表示の誤り

・(1)~(3)

正:消費期限 23.7.9

誤:消費期限 24.7.9

・(4)~(8)

正:消費期限 23.7.8

誤:消費期限 24.7.8 

令和5年7月5日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202301850

アジ刺身

株式会社丸喜

ウェスタまるき神田店

期限表示の誤り

正:消費期限 23.6.20

誤:賞味期限 23.7.19

令和5年6月19日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202301654

国産牛豚合い挽きミンチ M 株式会社丸久 一部の商品に異物の混入が発見されたため 令和5年1月14日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202300112

・のどぐろフライ

・えびカツ

・たこカツ

株式会社村田蒲鉾店 一部の商品にカビの発生が発見されたため 令和4年11月29日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202202986

あじ 萩産 岩崎鮮魚店 一部の商品にフグの混入が発見されたため 令和4年8月24日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202202039

萩沖産 真あじ

マックスバリュ西日本株式会社

ザ・ビッグエクストラ萩店

一部の商品にフグの混入が発見されたため 令和4年8月24日

食品衛生申請等システム<外部リンク>

整理番号:RCL202202018

 ・食品衛生申請等システムのリンクをクリックすると、事案検索画面に飛びますので、整理番号を入力し検索してください。

  なお、リンク先のページにおいて、エラーの表示が出る場合があります。

  その場合は、当該リンク先のページに表示される「戻る」ボタンをクリックいただくと、食品衛生申請等システムのメニューページが表示されますので、整理番号等により検索してください。

 ※食品衛生申請等システムの処理状況によっては、反映が遅れる場合があります。

  その場合は、時間を空けて、再度検索してください。

届出の流れ

届出の流れ

食品等事業者

  1. 回収開始
    流通食品の食品衛生法違反又はそのおそれ、若しくはアレルゲン等の安全性に関わる食品表示法違反を探知し、自主回収(リコール)に着手します。
  2. 届出
    食品衛生申請等システムの食品等自主回収情報管理機能<外部リンク>に必要事項を入力し、届出を行います。

保健所等

  1. 届出を受理
    重篤な健康被害発生の可能性に応じて、クラス分類(1、2、3)を行います。
  2. 報告
    自主回収情報を厚生労働省・消費者庁に報告します。

厚生労働省

消費者庁

  1. 情報の集約
    全国の自主回収情報を一元管理します。
  2. 公表
    食品衛生申請等システム<外部リンク>」により、自主回収される食品等について、商品名、回収理由、想定される健康被害等の情報を公表します。

山口県食の安心・安全推進条例に基づく自主回収報告制度の廃止

 山口県食の安心・安全推進条例に基づく自主回収報告制度を平成21年4月1日から施行し、早期回収の促進と健康被害の未然防止を図るため、迅速な情報の収集と適切な公表を行ってきました。
 令和3年6月1日から法律に基づく自主回収情報届出制度が施行されることに伴い、条例による食品の自主回収報告制度が削除され、国の制度に一本化します。

リーフレット

お問い合わせは...

 生活衛生課又は最寄りの保健所にお尋ねください。

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