本文
残留有害物質モニタリング検査・令和3年度実施分
令和3年度畜水産食品中の残留有害物質モニタリング検査
食用の家畜、養殖魚介類等に対して、生産段階で使用される動物用医薬品等の残留実態を把握するため、山口県では食肉、魚介類等の検査を行っています。
これまでの検査結果は以下のとおりです。
令和3年7月実施分(第4回目)(収去年月日:令和3年7月2日及び5日)
- 養殖魚介類について抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤の残留状況を検査しました。
- 抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤は検出されませんでした。
検体名 |
検体数 |
---|---|
ヒラメ |
2検体 |
クルマエビ |
2検体 |
トラフグ |
2検体 |
※検査を実施した項目:抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤19項目
令和3年6月実施分(第3回目)(収去年月日:令和3年6月15日、17日及び18日)
- 牛肉(筋肉、肝臓、腎臓)について抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤の残留状況を検査しました。
- 抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤は検出されませんでした。
検体名 |
検体数 |
---|---|
牛肉 |
4検体 |
牛の肝臓 |
4検体 |
牛の腎臓 |
4検体 |
※検査を実施した項目:抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤18項目(牛の筋肉は21項目)
令和3年6月実施分(第2回目)(収去年月日:令和3年6月3日及び4日)
- ハチミツについて抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤の残留状況を検査しました。
- 抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤は検出されませんでした。
検体名 |
検体数 |
---|---|
ハチミツ |
7検体 |
※検査を実施した項目:抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤18項目
令和3年5月実施分(第1回目)(収去年月日:令和3年5月11日及び17日)
- 鶏肉(筋肉、肝臓)及び鶏卵について抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤の残留状況を検査しました。
- 抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤は検出されませんでした。
検体名 |
検体数 |
---|---|
鶏肉 |
6検体 |
鶏の肝臓 |
6検体 |
鶏卵 |
7検体 |
※検査を実施した項目:抗生物質、合成抗菌剤及び寄生虫駆除剤18項目(鶏の筋肉は21項目)