食の安心・安全メール・R元年度バックナンバー

第161号

令和2年3月31日

• 食の安心モニターを募集しています！
• 「正しい手洗い」～こんなところにも要注意～

第160号

令和2年3月8日

• 有毒植物による食中毒に要注意！
• 食の安心モニターを募集しています！

第159号

令和2年2月28日

• アクリルアミドについて
• HACCPに学ぶ食中毒予防―交差汚染を防ごう！―

第158号

令和2年2月17日

• 食品中の放射性物質について

第157号

令和2年1月31日

• トランス脂肪酸について知ろう！
• 手洗いで食中毒＆感染症の予防！-HACCPに学ぶ 手洗いのポイント-

第156号

令和2年1月7日

• 食の豆知識　～春の七草～
• ふぐの素人調理はやめましょう！

第155号

令和元年12月26日

• 年末年始の食中毒予防

第154号

令和元年12月12日

• やまぐち食べきっちょる運動
• 「消費期限」と「賞味期限」

第153号

令和元年11月28日

• ノロウイルスにご用心！
• HACCP手引書に学ぶ！―トイレの洗浄・消毒―

第152号

令和元年11月22日

• CSF (豚コレラ）について

第151号

令和元年10月31日

• 自然毒について知ろう！【ジャガイモ編】
• 知っていますか？いろいろな牛乳

第150号

令和元年10月18日

• 「健康食品」ってどんなもの？
• 健康食品を利用するときには

第149号

令和元年10月3日

• 自然毒について知ろう！【キノコ編】
• HACCP手引書に学ぶ！

第148号

令和元年9月17日

• 食品用ラップフィルムの安全性について
• 合成樹脂製の容器包装をめぐる法律が変わります！

第147号

令和元年8月30日

• 食中毒かな？と思ったら
• 食中毒菌を知ろう！ボツリヌス菌編

第146号

令和元年8月5日

• 8月は食品衛生月間です
• 食中毒菌を知ろう　カンピロバクター編

第145号

令和元年7月30日

• 本格的な夏に向けて―食中毒予防の三原則―
• HACCP手引書に学ぶ！食中毒予防

第144号

令和元年7月16日

• 食中毒とは？
• 食中毒菌を知ろう腸管出血性大腸菌編

第143号

令和元年7月3日

• ご存知ですか？HACCP
• 家庭でできるHACCP

第142号

令和元年6月21日

• 6月は食育月間です
• 食中毒予防のキホン！～正しい手洗いのポイント～

第141号

令和元年6月5日

• リスクアナリシス～食品安全を守る枠組み
• 山口県での取組

第140号

令和元年5月23日

• 有毒植物による食中毒が報告されています
• 意外と知らない「保健機能食品」

第139号

令和元年5月10日

• 「保存方法の違い」のナゾ
• ご存知ですか？「HACCP」（ハサップ）

第138号

平成31年4月17日

• 行楽シーズンの食中毒に御注意を ～バーベキュー編～
• お肉の生食・加熱不足に要注意！