食の安心・安全メール・H27年バックナンバー

平成28年3月28日

• 有毒植物による食中毒に注意！！
• 食の安心モニターの募集について

平成28年3月11日

• 食物アレルギー
• 食品表示のポイント：アレルギー物質

平成28年2月22日

• 食品の残留農薬
• 食を考える日

平成28年2月5日

• 山口県表示適正事業所を新たに認定しました
• 食の豆知識：ココア

平成28年1月22日

• 食の安心・安全お届け講座
• ジビエはよく加熱して食べましょう！

平成28年1月7日

• 食の豆知識：アマダイ
• HACCP導入促進セミナーの開催について

平成27年12月25日

• 年末・年始の家庭での食中毒予防
• 食の豆知識：おせち

平成27年12月7日

• やまぐち食べきっちょる運動～幹事の心得～
• 食品表示のポイント：賞味期限と消費期限

平成27年11月25日

• “ククルビタシン”が原因の食品の「苦み」に注意！
• 食の安心協力事業所

平成27年11月9日

• 輸入食品の監視
• 食品表示責任者

平成27年10月26日

• ヒラメの寄生虫による食中毒にご注意ください！
• 食の豆知識：にんじん

平成27年10月14日

• フグ中毒の防止について
• やまぐち衛生ジャンプ事業所制度

平成27年9月25日

• 毒キノコによる食中毒に注意しましょう
• 食の豆知識：ピーマン

平成27年9月7日

• 食中毒予防:腸管出血性大腸菌
• 山口県野生鳥獣肉の衛生管理ガイドライン

平成27年8月19日

• 食の豆知識：ニラ
• 食中毒かな？と思ったときは・・・

平成27年8月6日

• 8月は食品衛生月間です！
• 夏期の食中毒予防

平成27年7月16日

• 食の豆知識：スイートコーン
• 食品表示のポイント：農産物

平成27年7月3日

• 熱中症を予防
• 健康食品の安全性

平成27年6月19日

• 食の豆知識：きゅうり
• 豚の肉や内臓の生食用としての販売・提供の禁止

平成27年6月4日

• 食品添加物とは
• 食品添加物の表示

平成27年5月22日

• 梅雨時期のキッチンのカビ対策
• 食の豆知識：スナップエンドウ

平成27年5月7日

• 機能性表示食品とは
• 手を洗う場合のポイント

平成27年4月24日

• 食の豆知識：卵は食品の優等生
• 行楽シーズンの食中毒予防

平成27年4月10日

• 食品表示法が施行されました
• 豚肉は十分加熱して食べましょう