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エシカルレシピブックをご紹介します
「山口県エシカルレシピBook」を作成しました!
「エシカルレシピBook」のご紹介
エシカル消費に関連するレシピを募集した「山口県エシカルレシピコンテスト」の受賞作品や応募作品を掲載した「エシカルレシピBook」を作成しました!
エシカルな要素が取り入れられた色々なレシピを参考に、身近な「食」を通じて「エシカル消費」を考えるきっかけにしてみませんか?
エシカルレシピBook
エシカルレシピ一覧
【コンテスト最優秀賞】
【コンテスト優秀賞】
【コンテスト優秀賞】
【コンテスト佳作】
【コンテスト佳作】
- バジル香る高野豆腐のガパオライス(PDF:977KB)
- 茄子たっぷりオーブン焼き(PDF:391KB)
- 余りそうめんのチヂミ焼き(PDF:379KB)
- 余熱料理(PDF:433KB)
- 夏野菜を使ったあっさり豆腐ハンバーグ(PDF:403KB)
- 夏野菜の冷製パスタ風そうめん(PDF:470KB)
- れんこんと豚肉のホイコーロー(PDF:479KB)
- 栄養満点エシカルサラダと山口県産のぶどうを使ったゼリー(PDF:460KB)
- エシカルトマトスープ(PDF:344KB)
- たけのことジビエ肉入り野菜たっぷりお好み焼き(PDF:733KB)
- 無限ピーマン(PDF:334KB)
- 9年間ありがとう!~県酪牛乳のミルクスープ~(PDF:330KB)
- 和風スノードーム(PDF:567KB)
- 菊川そうめんで簡単!寒ざらし(PDF:318KB)
- 大豆ミートでヘルシー!冷やし担々麺(PDF:428KB)
- 夏にぴったり ナスビの万能薬味(PDF:290KB)
- チーズれんこんバーガー(PDF:1.45MB)
- ベジブロスープ(PDF:391KB)
- 具だくさん餡かけチャーハン(PDF:693KB)
- あじバーグドリア(PDF:489KB)
- サバじゃがのブール(PDF:1.47MB)
- 山口県産食材で心も体も満たされよ~!(PDF:752KB)
- トマトピザ(PDF:634KB)
- 山口ごろっと★彦島冷製味噌パスタ(PDF:588KB)
- チョコっと美東ごぼうマフィン(PDF:409KB)
- 地元の特産品を無駄なく使って作る郷土料理(PDF:477KB)
- ブロッコリームパスタ(PDF:390KB)
- ソイミートトルティーヤサンド~生姜焼き風味~(PDF:554KB)
- 山口丸ごと春巻き(PDF:523KB)
- 野菜の皮ったかき揚げ(PDF:541KB)
- 皮ジャムマフィン(PDF:565KB)
- 夏野菜のトマト煮込み(PDF:534KB)
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